韩宗霖

(郑州电力职业技术学院，郑州 450000)

粮食价格波动不但会影响我国整体物价总水平，还会对我国国民经济各领域价格水平产生一定影响，粮食价格波动往往会涉及到居民的消费水平、经济金融、财政政策等方面，甚至会造成通货膨胀，从根本上影响国家社会经济稳定，因此必须深入研究我国粮食价格波动趋势及影响因素，为制定科学的宏观经济调控政策提供可靠依据，从而保障我国社会和谐、国民经济持续发展。我国粮食价格波动通常涉及社会经济方方面面，是诸多因素共同作用的结果，由于粮食价格波动受农业经济体系内部因素影响较大，是造成粮食价格波动的核心源动力，粮食供给需求变化、社会环境、经济政策等因素都会影响我国粮食价格的总体波动趋势。

1 影响我国粮食价格波动的影响因素分析

1.1 人口数量及收入水平变化

粮食作为我国居民的生活必备品，在我国人口增长率持续降低的今天，国内口粮消费增长基本趋于平稳，但是由于我国的人口基数较大，人口增长问题将会长期影响我国的粮食供应需求，特别是对稻谷、小麦两个粮食品种的需求量较大，在国内居民口粮消费量不变的情况下，人口数量仍然会影响我国粮食需求量，增加粮食需求量。虽然在短期内国内粮食需求变化对粮食价格影响较小，但从长期来看，我国居民饮食消费习惯、收入水平变化等因素还是会影响国内粮食需求，对于我国城镇居民而言，收入水平的提高会影响居民饮食消费习惯，导致口粮消费绝对值持续下降，而对于农村居民而言，收入水平的提高不会对口粮消费习惯产生较大影响[1]。……