李 武

（九江市粮油质量监测中心，九江 332000）

纵观整个粮食流通领域，粮食仓储是其中的重要环节之一，与粮食数量、粮食质量关系重大。通过多年的努力，目前我国粮食仓储技术已获得了很大成就，一些方面已经居于世界领先水平，但是从整体上来看，和发达国家比较，我国粮食仓储技术仍然有一定差距。为此，粮食行业应该在科学发展观的指导之下，积极树立起正确粮食安全观，构建长效机制，全面加强对粮食的仓储管理，为粮食安全提供有效保证。下面就粮食企业仓储管理、科学保粮的有关内容进行分析和研究。

1 实施科学保粮的重要性与必要性

1.1 科学保粮的实施可更好地适应市场化新形势需求

自从开始实施粮食市场化改革之后，粮食收购市场的主体呈现出多样化的发展趋势。目前我国市场规则尚未健全和完善，不同市场主体都在对粮源进行争夺，这种情况下必然会造成粮食收购质量的下降。在目前的市场条件下，任何一家国有粮食企业要想独善其身都是不现实的。所以，对于国有粮食企业而言，必须首先把内功练好，切实提升科学保粮的整体水平，这样才能为粮食仓储安全提供有效保证，从而更好地与粮食购销的市场化新趋势相适应。

1.2 科学保粮的实施可更好地保障粮食安全新需求

众所周知，粮食安全涉及到的内容是非常广泛的，比如粮食生产、粮食仓储、粮食流通以及粮食消费等，这些环节都是离不开粮食安全工作来进行的，在这些工作中粮食安全始终是重要的中心环节。……