张桂丽 杨琴花

摘 要：当前，中国经济稳步发展，人民生活水平普遍有所提升，膳食结构得到改善，乳制品在健康食品中占据的地位也越来越高，乳业企业健康持续发展，与人民日常生活关系越来越密切。本文选择乳制品加工企业Y公司为范例，通过对Y公司进行综合分析，找出目前各类资本资产结构存在的问题，最后提出相应的资本优化管理措施。

关键词：资本结构;乳业企业;优化研究;乳制品;经营状况

本文索引：张桂丽，杨琴花.<标题>[J].商展经济，2021（23）：-133.

中图分类号：F272 文献标识码：A

DOI：10.12245/j.issn.2096-6776.2021.23.43

乳制品在我国虽然不是一种必需的生活消费品，但是随着我国人口增长结构的变化、饮食结构变化、消费者的多种需求，我国乳制品的需求持续增长，所以乳制品市场存在巨大的发展潜力。对从事乳制品生产制造的公司来说，如何保持长远健康发展，其资本管理结构的优化就变得非常重要。

1 资本结构理论

1.1 资本结构概念

资本结构也称为融资结构，反映的是企业债务与股权资本的构成及比例关系，是企业在一定时期内形成资本组合的结果。企业一定经营时期的流动资本可以细分为持有债务流动资本和持有股权流动资本，也可以细分为短期流动资本和长期流动资本，是衡量企业财务状况不可或缺的重要指标。

1.2 资本结构主要衡量指标

1.2.1 资产负债率

资产负债率是指负债总额和资产总额的比例。

1.2.2 长期负债比率

长期负债比率是指企业非流动负债债务和资产总额的比率。……