周彦

摘要：牛肉具备较高的营养价值，深受市场追捧和消费者喜欢，这极大的促进着育肥牛养殖业的发展。当前，育肥牛养殖中饲养管理不科学、疫病防控不到位是影响养殖效益的重要因素，因此做好育肥牛养殖管理工作具有重要的现实意义。本文以四川达州地区为例，分析育肥牛养殖现状与问题，探讨育肥牛科学养殖管理对策。

关键词：育肥牛;养殖;问题;解决对策

目前，育肥牛发展前景良好，为满足市场需求，育肥牛养殖呈现出规模化、集约化的发展趋势，在这期间暴露出诸多的问题，如：品种单一、养殖技术不合理、疫病防控不到位等，不利于育肥牛养殖业良好发展，为提升养殖效益，积极采取有效措施解决现存问题尤为重要。

1 育肥牛养殖现状与问题分析

1.1 育肥牛养殖品种单一

目前，育肥牛养殖中养殖品种单一的问题较为突出，养殖期间忽视对种质资源的保护利用，导致本地种公牛无序杂交，使得生产性能下降，所生产出的后代品质差、生长周期长、饲料利用率高、育肥效果一般，影响养殖效益。以四川达州地区为例，育肥牛养殖品种主要以本地黄牛与安格斯或西门塔尔的杂交后代为主，优质品种研发普及应用工作落后，肉牛品种改良难度较大，优质品种覆盖率低，养殖场户忽视对本地优质种公牛的保护，导致优质种公牛数量减少，这对于育肥牛养殖业发展来说是不利的。

1.2 缺乏科学合理的养殖技术

育肥牛养殖过程中，由于部分养殖人员没有接受专业化的培训，不具备较高的养殖技术水平，影响育肥牛养殖业的科学化、合理化发展。……