刘明明，徐兆云，巩宇红，金鑫鑫，袁渤雨，王 玮，5*

(1.吉林大学 动物医学学院，吉林 长春 130062；2.中国人民武装警察部队特种警察学院，北京 100000； 3.南方医科大学 南方医院实验动物研究中心，广东 广州 510515； 4.吉林大学 基础医学学院，吉林 长春 130021； 5.仲恺农业工程学院 动物科学学院，广东 广州 510225)

氧化应激严重影响养殖业发展。如果活性氧(ROS)浓度的增加远远超过细胞的抗氧化能力，则该生物将处于氧化应激状态。细胞处于氧化应激状态时，将会出现DNA序列片段化，细胞皱缩和细胞核固缩等情况[1-2]，从而引起细胞蛋白表达异常，脂质和DNA损伤，细胞功能障碍和细胞凋亡，最终表现出多种疾病发生[3]。肠上皮细胞(IEC)凋亡和增殖之间的平衡对于维持肠屏障功能至关重要。过度的ROS诱导的IEC氧化应激导致肠毒素渗透增加和过敏原渗透增加，最终引发炎症级联反应和一系列组织损伤。过氧化氢是ROS的主要分子，调节氧化应激[4]。过氧化氢为有毒的副产物，已被证明可以破坏肠黏膜，引起氧化应激损伤并影响胃肠道屏障功能[5-6]。利用天然抗氧化剂缓解和保护氧化应激损伤具有重要意义。

目前的研究表明白藜芦醇具有抗氧化特性，已被应用于多种病毒引发的疾病的治疗之中，主要用于抵抗氧化损伤，例如肥胖哮喘[7]，妊娠糖尿病[8]，血管衰老[9]和动脉粥样硬化[10]，几乎没有不良副作用。目前，关于白藜芦醇对猪肠道上皮细胞的保护作用研究很少。以前的研究表明，在IPEC-J2细胞中，白藜芦醇处理后Erk和Akt通路被激活。……