周 鹏

航天信息江苏有限公司 (南京 210000)

探索建立包含从种植、收购、储运、运输到加工和销售的全流程溯源的基于识别代码物联网技术的品牌粮食质量追溯系统，将传感器采集、智能化识别、定位追踪、监控管理以及云计算等多种物联网最新技术应用于粮食溯源监测中，建立贯穿稻谷种植、收割、仓储、加工、运输、销售和食用等整个粮食产业链流程的、较为完善的质量安全溯源体系，从而保障了企业谷物食品安全，降低企业谷物食品安全风险，确保谷物食品的质量，提高体系内的信息追踪、安全保障和可信可控能力，为相关管理部门执行安全、快速、智能决策提供有效依据，使全产业链达到“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究”，实现向广大消费者提供充足的“安全、营养、健康、绿色、无公害、无污染”的优质大米，让老百姓“买得放心、吃得安全”。

1 系统整体思路

物联网识别技术适用于粮食及农产品质量溯源信息可视化系统建设，建设范围主要包括：可视化视频远程监控系统、粮食生长环境溯源信息监测系统以及农产品质量溯源管理系统等。整个系统通过前端设备将生产信息(视频、图片、温度、湿度、光照、风速、风向等)上传至服务器，通过Web端以及手机微信的方式实现数据信息的管理以及应用展示，最终实现信息可视化系统的建设。

2 系统整体框架

2.1 各子系统的功能说明

(1)粮食种植环境监测平台系统

通过采集田间外置传感器的环境物理量的信息参数，包含空气温湿度、土壤温湿度、光照强度、风向、风速等，并将实时采集到的各项物理量数据参数通过GPRS、有线网络、WIFI、数传电台等方式上传数据信息至远端平台系统。……