黄子薇

摘要：体验式教学与酒店管理教学的融合，能够更加科学地对学生开展专业技能的训练，是符合高职院校教学基本要求的。高职院校应该重点发挥该教学方式的优势，为我国社会培养更加优质的应用型人才。

关键词：酒店管理;高职院校;体验式教学

中图分类号：G4 文献标识码：A

高职院校在我国的教育事业发展中占有重要的地位，每年为我国输送大量的应用型人才，同时还是推动我国社会发展与进步的关键力量。目前，随着我国第三产业的发展与进步，酒店管理行业成为一个主要的发展方向。酒店管理的科学性与严谨性在一定程度上能够影响到我国第三产业的发展与进步。因此，在高职院校进行相关课程教学的过程中，采用体验式教学有着充分的可行性。

一、在高职院校中采用体验式教学的重要性

（一）有利于第三产业的发展

体验式教学应用到酒店管理或酒店服务教学中，使学生能够更好地学到相关知识，并能够联系社会发展方式与酒店行业发展方式进行科学的学习与实践。在这样的教学背景下，社会上参与学习的大多是具有一定实践技能的专业型人才，因此高职院校针对酒店管理开展体验式教学有着促进第三产业发展的重要意义。

（二）有利于高职院校科学办学

高职院校作为主要应用型人才的输出地，其办学的科学性与严谨性在一定程度上会影响到我国社会的建设与发展。高职院校在针对酒店管理展开体验式教学实践的过程中，通过体验式教学能够更加直观有效地将相关的业内知识与专业知识传递给学生，能够提高高职院校办学的严谨性，并且还能在一定程度上提高高职院校教学质量。……