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数字经济时代高职旅游管理专业人才培养现状与改革路径研究

2021-12-17李炼

旅游纵览 2021年11期
关键词:旅游管理专业人才培养改革

李炼

摘 要:从旅游信息化建设到智慧旅游的提出,再到全域旅游的发展,旅游产业市场环境不断变化、产业业态不断创新,呈现产业数字化、发展全域化、消费大众化、需求个性化和竞争国际化的特点。本文分析了数字经济时代旅游产业转型升级对高职旅游管理人才培养提出的新要求,发现了普遍存在专业与产业对接不紧密、课程建设滞后等人才培养问题。基于此,本文提出了以下人才培养改革的实施路径建议:紧跟社会经济发展需求,明确智慧化的旅游管理人才培养定位;结合人才培养定位和岗位需求,融入信息技术应用重构课程体系;依托教育理念和新技术进行教学改革,提升教育教学质量;与行业标杆企业开展深度合作,共建校内外智慧旅游实践教学基地。

关键词:数字经济时代;高职;旅游管理专业;人才培养;改革

中图分类号:F590-4;G712 文献标识码:A

基金项目:成都职业技术学院2021年校级科研项目“成渝地区双城经济圈文旅产业协同发展研究”(21CZYR027)。

一、数字经济时代带来的新变化和对旅游管理人才培养提出的新要求

(一)数字经济时代带来的新变化

我国经济社会保持平稳健康发展,大数据、云计算、移动互联网等新技术的不断涌现推动了旅游产业与信息技术产业的快速融合,大众的消费观念和消费习惯也随之发生变化。“智慧旅游”开始呈现迅速发展之势,旅游景区、旅游饭店、旅游交通等的数字化和网络化建设水平持续提升。各类手机App、小程序等移动应用的快速普及,使得机票预订、住宿预订、景点门票预订、租用车辆、跟团游等旅游产品迅速被“在线化”,满足了旅游者对旅游产品价格比对、旅游产品优化组合和便捷支付等多方位个性化的需求。尤其是大数据等技术对旅游管理、服务和营销的决策支持,使得旅游产业线上消费占旅游市场总消费的比例明显提高。与旅游产业转型升级相适应,涌现了在线旅游咨询员、旅游大数据分析师、旅游日常数据管理与维护员、定制旅行师、互联网营销师等新兴岗位。旅游管理专业应构建适应数字经济发展的人才培养模式,提升学生数字技能及数字素养。

(二)数字经济时代对旅游管理人才培养提出的新要求

2014年6月,国务院印发《关于加快发展现代职业教育的决定》,全面部署加快发展现代职业教育。该决定明确了今后一个时期加快发展现代职业教育的指导思想、基本原则、目标任务和政策措施,提出“到2020年,形成适应发展需求、产教深度融合、中职高职衔接、职业教育与普通教育相互沟通,体现终身教育理念,具有中国特色、世界水平的现代职业教育体系”[1]。2019年12月,国务院印发《国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》,指出“牢固树立新发展理念,服务建设现代化经济体系和实现更高质量更充分就业需要,对接科技发展趋势和市场需求,完善职业教育和培训体系”“着力培养高素质劳动者和技术技能人才”[2]。2020年9月,教育部等九部门联合印发《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》,明确该计划的主要目标为“通过建设,职业教育与经济社会发展需求对接更加紧密、同人民群众期待更加契合、同我国综合国力和国际地位更加匹配,中国特色现代职业教育体系更加完备、制度更加健全、标准更加完善、条件更加充足、评价更加科学”[3]。以上政策文件均具体指明了一定时期内职业教育改革的重要方向和重点领域,突出了职业教育培养数以亿计高素质劳动者和技术技能人才的历史使命。

二、高职旅游管理专业人才培养现状

随着旅游业的快速发展,高职旅游管理专业人才培养已经形成相对成熟的人才培养体系。受大众旅游时代影响,高职旅游管理专业偏重对团队旅游业务的管理、服务和营销,学生顶岗实习和就业主要面向旅行社计调、门市接待、销售和导游等岗位。

随着数字经济逐步发展和成熟,旅游产业转型升级,包括旅行社在内的旅游企业的生产经营发生深刻变化,出现了定制旅行师、旅游大数据分析师、互联网营销师等新岗位。与之对比,旅游管理专业现有人才培养目标、教学内容、实训项目开设等与产业新岗位能力要求脱节,从而导致培养的旅游管理专业人才在知识、能力和素质等方面难以适应旅游产业的转型升级。师资队伍建设相对滞后,高职旅游管理专业教师多为旅游管理本科和研究生学历背景,对旅游产业与信息技术融合形成的新岗位认知不充分;拥有高级数据分析能力、旅游应用程序设计等学历背景的教师相对稀缺;大部分教师缺乏长期的行业锻炼经历。学生生源类型多样,部分来自中职的学生有一定的旅游岗位基础技能。但是,学生普遍存在信息技术应用能力较弱的问题,需要通过课程教学强化职业认知和岗位技能。

三、高职旅游管理专业人才培養改革的实施路径建议

近十年,高等职业教育发展进入快车道,通过国家示范性(骨干)高职院校、高等职业教育创新发展行动计划、中国特色高水平高职学校和专业建设计划及省、市相关项目建设,高职院校和专业已经在体制机制、课程建设、师资队伍、实训条件及资源建设等方面有了不同程度的积累,具备进一步开展人才培养改革的基础。与数字经济时代旅游产业转型相适应,旅游管理专业需重新确定人才培养目标,在传统旅游技能中融入信息技术,重构课程体系,开展教师、教材和教法改革,打造校内外智慧旅游实训基地。

(一)紧跟社会经济发展需求,明确智慧化的旅游管理人才培养定位

传统的高职旅游管理专业的人才培养目标定位过于宽泛,造成人才培养和社会需求的脱节,不利于学生能力培养和就业能力的提升。结合数字经济时代消费大众化、需求个性化和竞争国际化的特点,将“智慧营销、智慧服务、智慧管理”的能力培养渗透到人才培养全过程,构建新的人才培养目标,并形成相应的思政、知识、能力和素质要求。以成都职业技术学院文化旅游学院旅游管理专业为例,该专业即确定人才培养目标为:培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展能力;适应世界旅游目的地中心城市、世界文化名城旅游产业发展需求,具有“旅游+互联网”创新创业思维,熟练掌握一门工作外语,具备较强旅游信息化应用能力,面向智慧旅游营销和管理的高素质技术技能人才。

(二)结合人才培养定位和岗位需求,融入信息技术应用,重构课程体系

数字经济对旅游管理人才提出了更高的要求,需要重新构建课程体系。以模块化课程体系规范教育教学,构建公共基础课程、选修课程、专业基础课、专业方向课、专业拓展课以及单项实践(实习)项目等多模块课程体系,兼顾各模块课时比例和理论与实践课程课时比例,保障人才培养科学有序进行。

以新职业岗位需求为导向,新增课程或在原有课程基础上新增教学单元,如对照旅游大数据分析师的岗位需求和“1+X”职业技能等级标准开设旅游大数据分析课程,对照互联网营销师新职业岗位要求调整旅游网络营销课程教学内容,加大对学生信息素养和信息技术应用能力的培养。

(三)依托教育理念和新技术进行教学改革,提升教育教学质量

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,贯彻落实立德树人根本任务,将“课程思政”作为教育教学推进的重要工作。引导专业课教师加强“课程思政”建设,在专业建设、课程教学、教材建设、教学研讨、教学评价等活动中充分融入思政元素,进行各级“课程思政”示范专业、示范团队和示范课程项目建设,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。同时,在专业教学中融入创新创业教育,以“旅游+”为视角,在旅游电子商务、旅游网络营销、旅游项目策划等专业必修课教学中开展“双创教学”,拓宽学生的创业思维;以“互联网+”为视角,在课堂外组建学生创新创业团队、打造创新创业项目等,以互联网为平台进行创新创业实践,提升学生的专创融合能力。

开发活页式、案例式等新形态教材,以适应项目制、任务式课程教学的需要。对教学实训结果要求不唯一的课程采用活页式的教材编制方式自编教材,以旅游大数据分析课程为例,在数据管理解决方案、互联网智能数据抓取等教学环节,学生训练的成果内容可能区别较大,但都具有一定的可行性或数据采集价值,通过活页式教材设计,学生可自行在教材中增加训练成果内容。对教学内容模块多、技术更新快的课程采用案例式的教材编制方式自编教材,以旅游网络营销课程为例,设置搜索引擎优化、搜索引擎营销、信息流广告、ASO优化、微信营销、微博营销、短视频营销、直播营销等多个主题学习单元,结合数字经济时代旅游网络营销中不断涌现的新营销方式和新营销案例,以二维码动态存储案例资源,形成案例资源更丰富的新形态教材[4]。

在传统多媒体技术应用的基础上,结合移动互联网、物联网、大数据等新技术手段进行教学,如运用智慧职教、慕课等在线教育综合平台发布课程资源,利用云班课平台组织课堂教学,通过微博、微信等平台与学生开展教学互动,结合大数据分析结果对学生学习开展评价等,搭建起资源发布、教学组织、课内外师生互动、教学评价的信息化通道,提升学生学习的积极性和主动性,提高教学的效率和质量。

(四)与行业标杆企业开展深度合作,共建校内外智慧旅游实践教学基地

智慧化的旅游管理人才培养,要求有与之配套的实践条件保障。在旅游管理专业校内实践教学基地建设方面,对应智慧旅游数据采集、挖掘、分析和应用等实训需求,建设旅游大数据实训室,对政府数据开放平台公共资源、网络开放空间信息、项目调研采集数据、教学大楼人流量等数据进行处理,提升学生旅游大数据分析与应用能力[5]。对应智慧旅游个性化管理、服务和营销需求,建设定制旅行实训室、旅游網络营销实训室和旅游电子商务实训室。定制旅行实训室主要开展旅游资源盘点、游客画像分析、旅游产品组合与成本分析、游客满意度分析等实训项目;旅游网络营销实训室主要开展搜索引擎优化、搜索引擎营销、信息流广告、ASO优化、微信营销、微博营销、短视频营销、直播营销等实训项目;旅游电子商务主要开设电商网页设计、线上店铺管理、在线旅游代理交易等实训项目。

在校外实践教学基地建设方面,要对接智慧旅游行业标杆企业建设校外实践教学基地,通过真实项目、真实岗位实践,提高学生的智慧营销和管理能力,校企共育智慧化的旅游管理人才。要开设定制旅游产品设计、网络营销与电子商务综合训练等课程实训,将校外实践教学基地真实项目引入校内,提升学生运用大数据思维和信息化工具进行定制服务、线上营销和在线销售的能力。与区域内智慧旅游信息技术领军企业、智慧旅游实践与应用示范企业共建校外实践教学基地,开展新生入学入职教育和毕业生顶岗实习,使学生在真实岗位中强化认知、锻炼技能。

参考文献

[1] 国务院.国务院关于加快发展现代职业教育的决定[EB/OL].(2014-06-22)[2021-09-17].http://www.gov. cn/zhengce/content/2014-06/22/content_8901.htm.

[2] 国务院.国务院关于印发国家职业教育改革 实施方案的通知[EB/OL].(2019-02-13)[2021-09-17]. http://www.gov.cn/zhengce/content/2019-02/13/ content_5365341.htm.

[3] 教育部网站.教育部等九部门关于印发《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》的通知[EB/ OL].(2020-09-16)[2021-09-17].http://www.gov.cn/ zhengce/zhengceku/2020-09/29/content_5548106. htm.

[4] 朱旭琴.新时代背景下高职旅游管理专业课程改革研究[J].开封教育学院学报,2018(2):159-160.

[5] 王璐.高职旅游管理专业创新性人才培养研究现状分析[J].科技经济导刊,2017(13):149.

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