刘俊灵，李红光，郝贝贝，瞿振芳，勾真真，韩立新

(三门峡市农业科学研究院；河南省苹果栽培工程技术研究中心，河南 三门峡 472000)

苹果(MalusdomesticaBorkh.)是世界最早种植的果树之一，也是我国的第一大水果，是农民收入的主要来源之一[1]。施肥能够有效促进果树的生长发育并提高果实的品质和产量，但近年来过量施用化肥现象普遍存在，导致肥料利用率偏低[2]，不仅没有提高果实品质，还造成了严重的环境污染，严重影响人们的身体健康，不利于农业的可持续发展[3～5]。

为克服肥料在苹果生产实践中施用时产生的以上问题，前人研究发现，在一定范围内减施有机肥并不会导致果实品质下降，同时大量研究表明，在减施化肥并增施有机肥的情况下，显著增加了果实的品质[6～9]。梁敬等[10]通过对化肥减施对苹果产量、品质及果园土壤养分的影响研究发现，化肥减施可以提高苹果产量和纯收益。赵德英等[11]通过对套餐肥对‘寒富’苹果产量和品质影响的研究发现套餐肥对苹果树体生长发育、果实产量和品质均有促进作用。有大量研究表明，施肥对果树树体生长也有一定影响[12～14]。李翠红等[15]通过分区施肥，发现对果树树体和叶片产生一定影响；邓明净等[16]研究发现施肥对葡萄叶片生长有一定促进作用；杜志辉等[17]运用不同施肥方案，发现对富士苹果的生长有着不同的作用。

灵宝市位于黄土高原东侧，是苹果种植的优生区，但由于当地长期以来普遍存在重施化肥，有机肥使用严重不足现象，导致土壤有机质含量较低，土壤板结透气性差，造成果实品质不高。……