刘仕章 刘宝顺 丁伶俐 刘欣

摘要：梳理茶学家、武夷岩茶泰斗姚月明先生学习、工作的经历，归纳其茶学论著内容与特点，在此基础上总结姚月明先生在茶学，特别是武夷岩茶方面所取得的重要成就，从中发掘姚月明先生所展现的敢于创新、无私奉献的茶人精神，给业界以启示。

关键词：姚月明;武夷岩茶;茶学成就

Looking Up at the Moon Shining On Wuyi

——In Memory of the Leader of Wuyi Rock Tea Mr. YAO Yueming

LIU Shizhang1， LIU Baoshun2， DING Lingli1， LIU Xin1

1. Wuyishan Futing Tea Industry Co.， Ltd.， Wuyishan 354301， China;

2. Wuyishan Tea Bureau， Wuyishan 354301， China

Abstract： This paper summarized the study and work experience of Yao Yueming， a tea scientist and leader of Wuyi rock

tea， including the contents and characteristics of his works on tea， his important achievements in tea research， especially

Wuyi rock tea were also included， and explored the spirit of tea man shown by him in order to give enlightenment to

the tea industry.

Keywords： Yao Yueming， Wuyi rock tea， achievements of tea science

武夷山灵秀山川孕育出的武夷岩茶，品质优异，驰名中外。武夷岩茶科研带头人姚月明一生兢兢业业为武夷茶产业无私奉献，在武夷岩茶文化、茶产业、茶科技等方面都有独到的认知和探索，对武夷岩茶在海内外的传播起到了不可磨灭的作用，是武夷岩茶发展史上承前启后的一个关键人物。今年是姚老诞辰90周年，本文梳理姚老茶学论著内容与特点，总结他在武夷岩茶方面所取得的突出贡献，并从中发掘姚月明先生所展现的敢于创新、无私奉献的武夷茶人精神。

一、姚月明生平和茶学论著

姚月明，江苏无锡人。1951年考入复旦大学茶叶专业，1952年，全国院系调整时，复旦茶叶专业由上海迁入安徽合肥，并入安徽大学农学院，姚月明师从著名茶学家陈椽教授。1953年毕业后，他分配至福建省崇安（现武夷山市）茶叶试验场工作，曾先后任茶场第四作业区主任、茶场加工厂厂长、科技站站长、副场长、场长、党委书记、地区茶科所所长、武夷山市政协副主席等职。

姚月明先生扎根武夷山，先后负责武夷山名丛普查、新品种培育、武夷茶树病虫害调查、武夷耕作法调查等工作。……