许一琦 陆耕林 何志瑾 刘继文 金林祥 杨金根 寿 牮 李轶斐 计永安 齐雪程

(中央储备粮嘉兴直属库有限公司 314000)

低温储藏是国际公认的绿色科学、无污染储粮方式，具有减轻虫害和微生物对粮食危害，避免或减少储粮化学药剂使用，降低粮食的新陈代谢，延缓品质劣变等显著特点。

空调控温储粮因其使用安全、简便、环保、成本低等特点，在我国南方地区得到了普遍应用。中央储备粮嘉兴直属库有限公司全部仓房均安装了分体式空调或一体式仓储专用空调，经过多年的应用实践，有效控制了夏季表层粮温，延缓了粮食品质劣变等，达到了准低温储藏。本试验中选用5 P分体式单冷空调在高大平房仓试验，重点研究了仓温均匀性、对表层粮温的影响范围以及粮堆表层品质控制情况。

1 材料与方法

1.1 试验仓房基本情况

选用1998年建设的条件相同的10号、13号和40号高大平房仓为试验仓，仓房长30 m、宽21 m、檐高8 m、装粮高度6 m，仓容量2765 t，墙体为砖混结构、中间内置保温层，仓内侧壁粘贴2.5 cm厚PEF板，仓顶为拱板结构，门窗是内部为聚苯乙烯保温材料、外面为彩钢面板的成品隔热保温门窗，仓房内布置2组一机三道地上笼风道，在仓房南大门上方安装1台5 P单冷空调(型号为FG14/A2-N4)，配有粮情测控系统、固定式环流熏蒸系统。

1.2 试验粮食基本情况

供试储粮基本情况见表1。

1.3 试验方法

1.3.1 试验前准备 为了3个试验仓粮情基本一致，试验前均进行了熏蒸和谷冷。供试粮情粮温及虫害情况见表2。

1.3.2 空调控温方法 安装定时控制器，在设定时间内自动定时开启和关闭空调，10号仓在8:00至20:00每天运行12 h，40号仓在8:00至24:00每天运行16 h，13号仓每天运行24 h。……