陈忠杰，温 莉，郭 其

（陕西省粮油科学研究院，西安 710082）

粮食安全是实现国民经济又好又快发展的基础，是促进社会稳定和谐的重要保障。我国是粮食生产大国，也是粮食消费大国。从经济角度来看，拥有14亿人口的中国，如果过分依赖从国际上进口粮食，会造成国际粮源紧张，拉动国际粮食价格上涨。我国人口众多、粮食生产受自然风险和市场风险影响较大。因此，我国不仅要保证一定面积的耕地，还必须保证足够的粮食储藏量，这对保障我国粮食市场正常流通、必要时发挥粮食宏观调控作用具有重大意义。随着我国工业化和城市化的快速推进，城市人口增加，人民生活消费水平提高，未来保障我国粮食安全的压力还将继续存在。

1 研究意义

粮食储藏的主要目的是运用一些必要措施降低粮食不应有的损害，尽可能地保证粮食的原有品质，节省储藏费用。联合国粮农组织规定的生产、管理、储存、运输、加工及消费等环节的损失标准为5%。据资料显示，我国粮食总损失率为18.1%，我国的国库储粮损失率为0.2%左右。其中，储粮害虫造成的损失约占储粮损失总量的一半。储粮害虫的代谢活动会使储粮水分增加、粮温升高，严重时会造成储粮霉烂变质。储粮害虫的排泄物和本体会污染储粮，导致粮食质量下降。我国在储粮过程中广泛使用磷化铝熏蒸杀虫，这不仅增加了开支，而且造成了环境的污染。

Integrated Pests Management简称IPM （虫害综合防治）由联合国粮农组织1972年提出，是一种基于生态学基础的综合防治策略，通过准确检测达到科学防治目的。……