孙秀莉

（浙江经贸职业技术学院，浙江 杭州 310000）

茶最早起源与中国，经过漫长的发展，目前茶已经不再只是单纯的饮品，更是一种文化的象征。由于茶的特性，其也被赋予了淡泊名利、超凡脱俗的文化内涵，深受广大文人墨客的青睐，在很多文学作品中经常会看到茶的身影。随着中西方经济贸易往来的日益频繁，茶文化也随着茶进入到西方国家，并对西方英语语言文学产生了深远影响。我们在阅读西方英语文学名著时，经常会看到有关于茶的介绍和描述，并用茶也形容特定的事物或现象。不过茶文化在对外输出的过程中，也逐渐被本土化。由于中西方文化的差异，我们在对英语语言文学中的茶文化进行翻译时，必须要基于跨文化交流和文化理解的视角，这样才能更好地理解英语语言文学作品中的深厚内涵，同时也更有利于我们去了解西方文化。就这一方面来看，加强对中国茶文化在英语语言文学翻译中体现的研究是非常具有现实意义的。

1 中国茶文化解读

1.1 茶文化的起源

最早在远古神农氏时就已经出现了茶，不过当时茶只被当做是药物。后来，随着人们生活水平和认知水平的不断提升，茶作为饮品出现在人们的日常生活中，并逐渐被赋予深厚的深化内涵和思想精髓，被历代的文人墨客以文字的形式记录在他们的著作中，在民间获得了广泛流传。唐代茶圣陆羽的《茶经》问世，标志着我国的茶文化被系统化、规范化。……