明桂花，崔东琦

（1.齐齐哈尔大学公共外语教研部 ；2.齐齐哈尔大学外国语学院，黑龙江 齐齐哈尔 161006）

在人类漫长的历史长河中，茶文化在饮茶盛行的21世纪依然活跃，而中西茶文化在饮茶时间、饮茶对象、茶道、茶室等方面有着一定的差异性。我国是茶文化的故乡，茶的传播和发展对文化传播具有重要作用，随着我国茶叶产业的不断扩张，带动茶叶进出口贸易的增长，这也就有了更多的翻译需求。茶文化作为中西文化交融的重要领域，也是中西文化的纽带，具有中国文化特色的茶文化在西方广泛流通，对传播中华文化起到不可替代的作用。

1 基于文化差异的茶叶英语翻译原则

基于文化差异的茶叶英语翻译接近性原则，就是遵循语义接近的基本原则分析翻译中的语义，确保在语义转换中找到最准确的翻译内容，根据茶叶英文翻译传达茶叶信息的基本要求，在翻译过程中学习会用恰当的词汇准确表达茶的信息和文化内涵。在茶叶英语翻译中，首要原则是准确表达语义问题，在英语翻译活动中，可以将茶文化翻译涉及文化图像，以确保最大限度发挥翻译内容的文化意义，作为跨文化交流的一部分，中国茶叶翻译需要最大程度为推广中华民族传统饮食文化服务，例如，在翻译《茶经》时应坚持文化传播的翻译原则，强调翻译内容的功能，确保翻译信息的最大保真度。

2 基于文化差异的茶叶英语翻译具体表现

随着国家交流的……