焦 巧

（武汉职业技术学院旅游与航空服务学院，湖北 武汉 430074）

1 思政元素融入高职茶艺课程新型活页式教材的必要性

1.1 树立榜样力量，形成精神引领

茶文化融合了中国儒、释、道三家的哲学精髓，具有非常强的德育功能。茶为国饮，源远流长五千年历史，涌现出了一大批以茶为毕生事业的茶文化大师，古有炎帝神农氏、茶圣陆羽、宋徽宗、乾隆，近当代茶圣吴觉农、陈椽、庄晚芳、张天福和茶叶加工方面的国家非物质文化遗产大师们，还有在脱贫攻坚路上依靠茶致富的无数茶农。他们著书立说、研制茶器具、开创饮茶新风尚，推动茶文化持续创新发展，成为历代茶人的榜样力量。

在茶文化课堂教学中，一方面要培养大学生饮茶习惯，另一方面更要引导他们知史明史，了解茶文化的发展脉络以及为茶文化发展做出巨大贡献的茶人大师，茶人精神，学习优秀茶人所展现出来的精神风貌和职业理念，引导学生永存感恩之心，树立榜样力量，形成精神引领的良好氛围，培养学生追求精益求精的“工匠精神”。

1.2 培养良好的职业道德标准

在国家颁布的《茶艺师国家职业标准》中，明确规定茶艺师的职业守则是：热爱专业、忠于职守；遵纪守法，文明经营；礼貌待客，热情服务；真诚守信，一丝不苟；钻研业务，精益求精，简练精准的40字标示了茶艺师的职业道德规范。

目前，现代茶叶行业从茶种植源头到茶叶售后服务，形成了一条龙服务，对茶艺师的职业技能要求也越来越高。……