周黎明 周慧 古亚汗·沙塔尔 武云龙 罗闻芙 刘丽媛

(吐鲁番市林果业技术推广服务中心，新疆 吐鲁番 838000)

吐鲁番特有的光热条件和独特的气候类型，非常适合桑树的种植，粉桑作为吐鲁番主栽品种之一，其果实柔软多汁，糖度高，口感甚佳，深受大家喜爱。粉桑一般4月底开始陆续成熟，5月初进入成熟采摘期。每年桑树成熟采摘季节，都吸引周边城市大量游客前来采摘，促进了消费，带动当地旅游的发展。由于大家对桑葚的喜爱，桑树也成为吐鲁番市庭院、房前屋后、沟渠旁、路旁、企事业单位院内绿化的重要树种。同时，桑树本身适应性强，对土壤要求不高，在沙土、沙壤土、粘土上均能生长，甚至在砾质土上也能生长，使其成为吐鲁番市防护林带的重要树种之一。

近年来，按照“稳定面积、调优结构、强化管理、提质增效”的发展思路，以提升基地建设水平为抓手，以推进产业化经营为手段，以科技能力建设为支撑，以发掘增收潜力为目标，吐鲁番加快发展桑葚产业，推动桑葚产业高质量发展，促进桑葚产业提质增效，努力构建现代产业体系、生产体系、经营体系，为社会稳定、农业升级、农村进步、农民增收提供有力保障。目前，全市桑树种植面积6666.67hm2余，各种桑葚制品不断涌现，桑葚精加工企业也在连年增加，经济效益和生态效益日益凸显。现将吐鲁番粉桑的栽培管理技术介绍如下。

1 自然条件

吐鲁番位于新疆维吾尔自治区中部，属典型的大陆性暖温带荒漠气候，这里日照充足，热量非常丰富，无霜期长、降雨稀少。……