万学锋 刘俊斌 吴尚钦

(漳州市农业科学研究所，福建 漳州 363000)

长泰砂仁(Amomum villosum cv.Changtai)，原产于福建省长泰县，属姜科豆蔻属多年生常绿草本植物。其药用部分主要是果实内的种子团，具有温脾、健胃、行气、调中、镇吐、消食和安胎等功效。花能化痰平气，枝叶可提取砂仁叶油，作驱风油的原料。目前，长泰砂仁在漳州种植面积约666.67hm2，漳州产区是福建省最大的砂仁生产基地。近几年来砂仁市场行情平稳，经济效益和生态效益皆可观，是林农增加收入的好门路，其优质高产栽培技术如下。

1 植物形态

长泰砂仁为多年生常绿草本，植株高达2m左右。茎直立，圆柱形，无分枝。叶2列，无柄，叶片呈狭长椭圆形或条状披针形，长15～40cm，宽2～5cm，全缘，羽状平行脉；根由球状茎伸入深土的支撑根和匍匐茎的节上两侧斜生于浅土的营养根组成；叶鞘抱茎。花葶从根茎上抽出，穗状花序椭圆形，具小花8～12朵；花萼筒状，先端3浅裂，花冠管细长，先端3裂，白色。蒴果椭圆形，成熟时红棕色，具不分枝的软刺。种子多数，芳香。花期3—5月，果期7—9月[1]。

2 生长环境

长泰砂仁系亚热带阴生植物，喜温暖湿润气候。原产地长泰县，位于E117°45′，N24°37′，年平均气温21℃。砂仁最适宜的生长温度为年平均温度在22～28℃，能适应短期低温。在没有荫蔽树的条件下，冬季遇霜冻袭击叶易枯萎，但也能耐短期的0℃左右低温。一般要求空气相对湿度在80%以上，土壤的含水量在20%以上；对土壤要求不严，土质以深厚、疏松、湿润富含腐殖质的土壤为宜。一般在荫蔽度50%左右、坡度40°以下的丘陵山地结实良好，产量最高，过阴或过阳均不利生长。……