范 晶

（唐山抗震纪念馆，河北 唐山 063000）

1 茶叶与传统茶文化的形成与发展

茶叶在茶文化的形成与传播中发挥着重要的推动作用。首先，茶叶作为社会生活中的必需品，对社会文化产生着重要影响。如民间以茶待客的传统具有系统化的利益，与此同时，社会大众也会通过送茶的方式来传递情感，可以说，茶叶根植于社会大众日常生产生活、日常交集乃至丧葬祭祀当中，这为茶文化在社会生活文化中的融入提供了物质载体；其次，茶叶促使我国茶文化与我国传统哲学文化紧密结合。儒释道与茶文化之间具有紧密的关联，而这种关联的产生则源自于儒释道将自身所具有的哲学主张融入到了饮茶活动当中。如儒家爱茶，并将中庸思想、和合思想融入到了饮茶活动当中，道家爱茶，并着重挖掘茶叶与养生、修身之间所具有的紧密关系，僧侣爱茶，提倡依托饮茶活动感悟人生，并提出了禅茶一味的思想。由此可见，茶叶在推进茶文化与我国传统哲学文化实现融合的过程中发挥出了不容忽视的作用；最后，文人群体与茶叶之间具有不解之缘，与此同时，文人群体也是推进茶文化发展的重要主体。文人爱茶，是因为茶具有高洁品性。在饮茶的过程中，文人群体著书立说，促使茶叶所具有的内涵得到了拓展，如茶圣陆羽通过《茶经》提出了“茶最宜精行俭德之人”，这是我国茶道文化的核心，同时也促使茶叶从物质层次上升到了精神层次，在以后的社会中被广泛认为是有益于修身的饮品与文化。……