李 兰

（长沙民政职业技术学院，湖南 长沙 410004）

1 问题的提出

随着经济全球化的时代降临，英语成为了一种跨文化交际的主要载体。中国拥有三千多年的茶文化历史，并且承载着中国的生活方式与文化精神。茶叶属于我国传统的经济作物，不管是茶叶的种植上，还是茶叶的饮用上，都存在着较多的历史背景基础，也亲切的被称之为“柴米油盐酱醋茶”开门七件事之一。另外，茶叶也是世界性的饮品，并且在海外贸易的交流中，起到了关键性的作用和价值。英语的学习是培养国际化人才必不可少的基础。不同文化背景下的思想交流，难免会出现一些问题。跨文化意识及能力培养，不仅是时代和社会发展的需要，还是新《课标》的要求。可以推进“一带一路”政策的发展，加大我国与其他国家之间的贸易往来。在不同文化背景下，学生需要具备辨思的能力，并且使用好英语，讲好自己的故事，发扬中国的文化。完成茶艺文化内容的传播，站在国际交往的角度，端正三观，聚焦日常文化生活，提高跨文化交际能力，保持科学发展观的主要路径，为以后的终身发展奠定良好的基础。

但是，在实践的过程中，茶艺英语教学的整体质量偏低，课时较少，教学内容局限性较强。更加倾向词汇和语法的建设，很少关注应用价值，后续交流存在问题，影响了下一步的学习和建设。其次，偏好性较强，缺少统一的标准管理，茶艺教学的差异大，并且参差不齐。最后，专业师资队伍的匮乏，很多是兼职，对深入的理解不足，学生自主学习很难达到理想的标准。……