曾维忠 周夏 钟德进 盛燕 陆海燕

摘 要：为探讨不同采收模式对互叶白千层出油率的影响，在广西国有钦廉林场木本香料核心示范区开展5组不同采收方式出油率试验。结果表明，不同采收时间出油率差异显著，11月份采收较好;采收不同树龄出油率差异不显著;不同采收部位差异显著，老叶比嫩叶出油率高，叶片出油率比枝叶混合、枝干出油率高;采收后不同枝叶处理出油率差异显著，采收后枝叶处理较粗的出油率高。

关键词：互叶白千层;采收模式;出油率

中图分类号 S792.99文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）22-0084-02

互叶白千层（Melaleuca alternifolia）又名澳洲茶树、千层树，桃金娘科（Myrtaceae）白千层属植物，常绿乔木，原产于澳大利亚东部的昆士兰州和新南威尔士北部[1]。互叶白千层枝叶中含有4-松油醇、1，8-桉叶素、α-松油烯、γ-松油烯等挥发性成分，在澳洲作为香料植物长期广为种植[2]，20世纪80年代末至90年代初引入我国，主要分布于福建、广东、广西、云南等地[3-5]。引种初期主要作为行道树或市政绿化，随着它在医药领域的广泛使用，其市场前景越来越广阔，目前多作为经济树种栽培。

广西南部沿海地区属亚热带季风气候区，热量丰富、雨量充沛，适宜栽培互叶白千层。广西国有钦廉林场位于广西南部，具有发展互叶白千层得天独厚的自然条件。为此，广西国有钦廉林场筹建了以发展互叶白千层为主的木本香料核心示范区。为更好地发挥示范区作用，引导林农科学种植和采收互叶白千层，在广西国有钦廉林场木本香料核心示范区内开展互叶白千层不同采收时间、不同树龄、不同采收部位、不同枝叶处理方式等不同采收模式的出油率试验，为今后实际生产提供指导。

1 材料与方法

1.1 试验区概况 试验区位于广西国有钦廉林场木本香料核心示范区内，隶属广西北海市合浦县乌家镇境内（108°40′～109°30′E、22°13′～22°43′N）。气候属亚热带海洋性季风气候，热量丰富、雨量充沛。年均气温22.4℃，极端最高气温37.7℃，极端最低气温-0.8℃，年均降雨量1660mm，4—9月份为雨季。全年无霜。

1.2 试验材料 在广西国有钦廉林场木本香料核心示范区互叶白千层标准化种植园采收互叶白千层为原料。使用广西国有钦廉林场木本香料核心示范区产品加工园实验室内的蒸馏设备。

1.3 试验设计 本枝叶采收蒸馏试验设置5个处理，第1个处理为不同采收时间出油率测试，于2020年9月11日、2020年11月12日分别采收300g互叶白千层枝叶带回实验室进行蒸馏，样方各5个;第2个处理为不同造林季节同一采收期出油率测试，于2020年11月12日分别采收1.5年生互叶白千层和1年生互叶白千层枝叶带回实验室蒸馏，样方各5个;第3个处理为不同采收部位出油率测试，于2020年9月11日分别采收纯叶、枝叶混合、纯枝干带回实验室蒸馏，于2020年9月24日分别采收嫩叶、老叶、嫩叶和老叶混合叶带回实验室蒸馏，样方各5个;第4个处理为不同采收处理出油率分析，2020年10月24日分别采收互叶白千层枝叶，进行粗细不同程度处理后蒸馏，样方各8个。以上样品按照试验设计均随机采收。

1.4 蒸馏方法 按照试验设计分别按时采收枝叶，将采收回来的新鲜枝叶分类投入蒸馏锅，作好标记。分别对各蒸馏锅加热，加热过程中原料受热不断形成油和水的混合蒸汽。加热2h后停止加热，让其冷却。混合蒸汽进入冷凝器进行冷凝收集后油水分离。分离后取油，测出油率。

1.5 数据处理 采用Excel 2017进行数据整理，采用SPSS 19.0软件进行方差分析和多重比较。

2 结果与分析

2.1 不同采收时间出油率 由图1可知，出油率高的采收时间是11月份，出油率达到1.9%，9月份采收出油率仅达到1.2%。方差分析表明，不同采收时间出油率表现差异显著（p=0.000<0.05）。

2.2 不同树龄出油率 由图2可知，1.5年生的互叶白千层出油率高于1年生的互叶白千层出油率，高出0.05%。方差分析表明，不同树龄出油率表现差异不显著（p=0.312>0.05）。

2.3 不同采收部位出油率 由图3可知，9月份采收的互叶白千层嫩叶、老叶、混合叶（嫩叶和老叶混合）平均出油率为2.1%，老叶出油率最高，达到2.3%。方差分析表明，不同采收部位叶片出油率表现差异显著（p=0.005<0.05）。采用邓肯多重比较法分析，发现老叶和混合叶之间出油率差异不显著，老叶和混合叶的出油率分别与嫩叶之间差异显著。

由图4可知，互叶白千层叶子、枝干、枝叶混合蒸馏后，出油率最高的是叶子，达1.95%，枝干出油率为0.18mL/300g枝干（可忽略不计），枝叶混合出油率为1.24%。方差分析表明，采收不同枝叶出油率表现差异显著（p=0.000<0.05）。采用邓肯多重比较法分析，叶子与枝干、叶子与枝叶混合、枝干与枝叶混合之间出油率差异均显著。

2.4 不同采收处理出油率 由图5可知，枝叶处理较粗的出油率高于枝叶较细的出油率，高出0.86%。方差分析表明，枝叶不同粗细程度处理后的出油率表现差异显著（p=0.000<0.05）。

3 结论与讨论

通过设置不同采收时间、不同树龄、不同部位、不同采收处理对互叶白千层出油率的影響试验，结果表明，除了不同树龄差异不显著外，其他采收模式对出油率的影响均差异显著。出油率较高的采收季节是11月份，出油率较高的树龄是1.5年生，出油率较高的采收部位是叶片中的老叶，出油率较高的采收后枝叶处理是较粗的。因此，实际生产中建议选择11月份采收，采收后枝叶进行粗糙处理。考虑到收益期及树龄对出油率影响差异不大的情况下，生产上建议选择1年生的树龄采收。由于本试验结果局限于实验室，生产上工厂化蒸馏还需进一步做不同部位采收试验。

参考文献

[1]何介南，刘昊，李建安，等.松油醇-4型互叶白千层种植栽培研究进展[J].中南林业科技大学学报，2019，39（9）：8-13.

[2]覃子海，肖玉菲，张烨，等.互叶白千层栽培技术研究进展[J].广西林业科学，2019，48（4）：543-546.

[3]徐英宝，林仕洪，甘文友.互叶白千层引种与栽培试验初报[J].林业科学研究，1997，10（4）：383-388.

[4]贾芬，黄宇翔，丁舒敏.香料植物互叶白千层的引种栽培及利用研究[J].福建省农科院学报，1996，11（1）：33-34.

[5]林霄，柴玲，刘布鸣.互叶白千层的研究与应用[J].香料香精化妆品，2016，12（6）：49-54.

（责编：徐世红）