刘姣姣

（辽阳职业技术学院，辽宁 辽阳 111000）

茶叶作为传统保健饮料，已经有四五千年的发展历史。其中在实践研究的过程中，茶产业的新用途开发研究工作得到广泛重视，在综合利用茶叶的过程中，通常会进行加工并当作胶料运用到精细化学品当中，发挥一定的作用及效益。再加上茶叶当中有着茶多酚天然抗氧化剂，其能够消除人体内过剩的自由基，同时还可以发挥降低血糖及减脂的作用，调节人体内的心脏功能等，因此需要得到广泛重视，可以根据实际运用到食品加工当中，实现各项工作的创新与完善，减少所产生的限制，开拓茶叶化学的应用研究，遵循绿色技术发展原则。

1 茶多酚提取及应用的重要性

据实践调查研究，茶多酚的提取能够将其特性充分展现，并且可以广泛的融入到各个领域应用当中，有效发挥自身的优势，尤其是在医药保健领域的运用，不仅可以抑制多种病菌，同时可以起到疾病治疗的效果，需要得到广泛的重视，确保可以不断创新提取方法，并在实验的基础上将其贯穿到各个领域，还应该在现有的基础上创新应用途径，充分认识到茶多酚提取及应用的重要性，促使其效果得到更加全面的展现，为各个领域的发展提供保障。

2 茶多酚的提取

在互联网及科学技术稳定发展的背景下，为茶多酚的提取及研究提供更多帮助，促使其自身的优势得以充分展现。

第一种，溶剂提取法的运用。这种方法在……