张光辉，刘大军，杨晓旭，刘 畅，闫志山，冯国军

（黑龙江大学现代农业与生态环境，哈尔滨 150080）

0 引言

菜豆(Phaseolus vulgaris L.)俗称芸豆、四季豆、饭豆等，是一年生豆科菜豆属蔓生或矮生草本植物[1]。原产于美洲，在中国南北均有种植，菜豆种子同其他豆科种子一样也具有硬实性。硬实种子具有种皮不透水而不能吸胀发芽并保持原来大小状态，这种自我保护机制对物种的延续和传播极为有利，但生产上，利用同一批未经处理的种子播种后，由于种子硬实性，经常会出现出苗不齐或缺苗的现象[2]。多数研究表明，种子硬实主要是种皮致密且缺乏透性[2-4]。在干燥的环境中会加速种皮细胞壁或细胞内含物脱水进而发生胶体变化形成硬实[5-6]。因而，可以通过改变种皮透性打破种子硬实性。大量研究表明，热水浸种、激素处理、机械损伤、酸碱腐蚀等可以打破种子硬实[7-9]。然而不同植物种子或同一品种的不同批次种子硬实程度往往不同，因而破除硬实的条件需要进一步优化。本研究选用硬实率较高的盛冠菜豆品种，经浸水法筛选出的硬实种子为试验材料，以简单易行的温水浸泡、热水浸泡和低温贮藏方式处理硬实种子，进而确定栽培中破除种子硬实性的适宜方法，为今后生产时破除菜豆种子硬实提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本次研究在前期品种筛选的基础上，以“盛冠”菜豆种子作为实验材料。试验开始之前剔除杂质以及干瘪和虫蛀的种子，挑选籽粒饱满，富有光泽的优良种子进行试验。……