文/赵斌 衡希（西安欧亚学院）

随着宠物爱好者人数逐年递增，近年来宠物行业加速壮大发展。在休闲方面，咖啡消费市场在中国的发展劲头正猛。但我国当前的宠物和咖啡市场存在投资回报率低、发展模式单一、消费者个性化需求难以满足等问题。将宠物与咖啡行业结合，能满足消费者对于二者的综合需求。ZB宠物咖啡厅是一家集“撸宠品咖”、宠物寄养于一体，实行企业管理和运营的创业公司。通过整合宠物陪伴与咖啡文化的结合模式，利用宠物陪伴做店内卖点，吸引喜欢宠物的顾客来店喝咖啡、撸宠和进行其他休闲活动。

一、ZB宠物咖啡厅项目选址

作为服务型门店，选址是关系到门店运营成功与否的重要因素，选址工作也是每个店长需要做的必须课，在选址时需考虑以下因素：

（一）人流量的分析

人流量对服务型门店经营来说十分重要，主要包括消费目标、消费水平、消费频率等。在人流量分析中，需要研究统计的是有效的客流量，并非整个地区的整体客流量。比如西安小寨商圈高级商业区，每天客流量在数万以上，但是大部分客流属于游客，消费目标是旅游景点和特色美食。而在长安广场附近有多个商业写字楼，且临近南大学城，上班白领和学生这类有效客流量较多，有利于宠物咖啡厅的开设。

（二）竞争对手分析

首先，在开店前期考察长安广场商圈附近时发现，附近咖啡厅有星巴克、瑞幸等大品牌的分店，其他提供咖啡服务的只有一些小茶楼，这些属于日常经营的竞争对手。……