张福强

[摘 要]文章以人教版必修1《细胞器——系统内的分工合作》为例，在分析教材内容、阐述教学思路的基础上，按照“学—究—讲—练”教学法的四个环节设计和组织教学活动，指出应重视课前预习、选择适当教学内容、调动全体学生积极性等三个方面的问题。

[关键词]“学—究—讲—练”教学法;高中生物;应用

[中图分类号]    G633.91        [文献标识码]    A        [文章编号]    1674-6058（2021）32-0091-02

“学—究—讲—练”教学法是课程改革背景下提出的一种新型教学方法，主要包括自主学习、小组探究、讲解释疑、巩固练习四个联系紧密的基本教学环节，突出学生主体地位、渗透合作学习理念、融入科学探究活动，对培养学生学科素养具有重要作用。本文尝试以“学—究—讲—练”教学法开展人教版高中生物必修1《细胞器——系统内的分工合作》一课的教学活动，旨在探索以学生为中心、契合新课程改革理念的实用教学路径。

一、教材分析

从整体来看，《细胞器——系统内的分工合作》一课以插图方式展示动植物细胞的内部构成，详细说明各种细胞器的位置、形状、功能等知识，并且还涉及本章前后两个小节的内容。学生通过学习本节知识，可以了解细胞全貌，掌握细胞的基本结构和细胞器之间的相互协作关系。因此，本小节是全章的重点部分。具体而言，本小節包括细胞器之间的分工和配合、细胞的生物膜系统以及一个观察类实验等内容。本小节知识难度不大，记忆性知识点居多，多数内容适于学生自主学习。

二、教学思路

对于本节课，笔者计划应用“学—究—讲—练”教学法教学，严格按照四个教学环节依次展开。在课程教学中，综合利用讲解、提问、引导、对比、讨论等方法，启发学生思考、理解章节知识。由于本节内容难度不大，所以主要采用提问、引导的方法开展教学，让学生主动以独立自主或合作探究的方式思考和解决问题;同时将学生容易混淆和误判的细胞器知识（如线粒体与叶绿体的形状、内质网与高尔基体的分布等）列为教学重点，利用讲解方式进行教学[1]。另外，教材并未完全呈现所有细胞器的结构图，并且部分细胞器的功能内容涉及以后章节知识。因此，在讲解这些内容时，补充必要的图例资料并做适当说明。

三、教学过程

1.课程导入

引导学生回忆上节课的内容，利用细胞膜信息传递功能的知识设置问题：细胞膜具有哪些功能？人体内的靶细胞通过细胞膜接受内分泌细胞传递的信息，不仅说明细胞膜具有信息交流功能，还说明不同细胞在功能方面需要保持协调与配合。试想，在细胞内部，细胞的各组成部分是否需要相互配合才能实现特定功能？联系本章第一小节知识，运用复习导入法创设问题，在引导学生复习知识的同时，引发学生思考，引入本节课的主题。

2.自主学习

活动一：阅读教材中细胞器之间的分工、协调配合两个标题内容，完成以下任务：（1）整理细胞中各细胞器的形态结构、位置分布、主要功能等特征;（2）区分动物细胞、植物细胞中的特有细胞器并确定它们各自所包含的细胞器;（3）根据细胞膜的特征分类细胞器。

在此环节，学生一方面需要根据课前预习再次学习相关知识，完成自学任务，得出初步结论;另一方面则需要回忆课前预习情况，梳理课前预习、课堂自学时发现但无法解答的疑问，以便在小组讨论阶段提出和解决。

3.小组探究

活动二：讨论自主学习任务。要求学生在组内说明各自的答案以及无法解决的问题，进一步讨论和确定最终结论。

经过自学，不同学生得出的结论各异、产生的疑问也不尽相同。因此，在得出初步结论后，先让学生在小组内讨论疑问、达成共识，然后再通过小组间讨论，解决剩余疑问，确定最终结论。

活动三： 探究细胞器的颜色。如教材图3-7所示，在细胞中，各细胞器是否具有颜色？判断细胞器是否具有颜色的标准是什么？根据教材内容，分析哪些细胞器具有颜色。

此探究活动是对自学任务的拓展。只有含有色素的细胞器，才可能具有颜色。教材以彩色亚显微结构图呈现各细胞器，容易误导学生。因此，设置此探究活动以加深学生对细胞器的认识和理解。另外，本小节包含“用高倍镜观察叶绿体和线粒体”实验，此探究活动也可以为学生学习、操作实验做准备。

活动四： 探究细胞器之间的协调作用。结合教材“资料分析”中豚鼠胰腺细胞的实例，阐述分泌蛋白合成、运输的全过程，分析参与其中的细胞器，并说明它们各自发挥的作用。

细胞器只有相互协调配合，才能对细胞的特定生命活动产生有价值的作用。要求学生借助教材中分泌蛋白实例探究细胞器之间的协调作用，既有利于学生理解和掌握各细胞器的功能，也有利于促使他们形成细胞器需要协作的观点以及认识到细胞器协作对细胞生命活动发挥的重要作用。

活动五：探究细胞膜系统。在前述分泌蛋白例子中，囊泡分别与哪些细胞膜进行了融合？囊泡与细胞膜融合的前提条件是什么？对于分泌蛋白的合成与运输，这些细胞膜分别起到了哪些作用？

要求学生结合分泌蛋白实例进一步探究不同细胞膜之间的联系，促使学生认识到细胞膜不是彼此隔绝和独立的，而是联系密切的结构，从而建立起生物膜系统的概念。同时，要求学生分析实例，还可以促使他们认识到细胞膜系统在细胞生命活动中的作用。

4.讲解释疑

活动六 ：讲解重难点知识。在探究环节，学生通过合作探究，基本掌握了章节的主要知识，但他们未掌握章节的全部知识，且对难点知识掌握的程度尚浅。因此，在此环节仍需要补充遗漏内容、强调重点内容、讲解难点内容。另外，各小组形成的错误结论也需要在此环节加以纠正。

本次教学具体讲解的内容包括：（1）尚未探究的知识，主要为学生合作探究未涉及的知识，如细胞质基质的成分和功能等。（2）教材未呈现图例的细胞器知识。本节中的一些细胞器，如核糖体、中心体等，并没有详细的图例说明。对于这些细胞器，学生仅凭教材的文字描述较难形成直观、清晰的概念。基于此，教师应补充相应图片，并做必要的讲解，以加深学生的理解。（3）重难点知识，主要包括需要横向比较、具有相同或相似之处的知识，如线粒体、叶绿体在成分和功能方面的相同点，高尔基体在动植物细胞中的不同功能等;易于混淆的知识，如高尔基体、内质网的形态等;难于理解的知识，如中心体在有丝分裂中的功能等。

活动七：讲解未解决的问题。小组的探究讨论可以解决学生的多数问题，但无法解决全部问题。经过讨论后，各小组无法解决的问题以及在活动六中产生的问题均可在本环节由教师统一解答。经过解答后，学生如果仍未理解答案或者再次产生新的问题，可以继续提问。在课堂上，本環节讲解各小组未解决的问题有：（1）除细胞核外，原核生物细胞、真核生物细胞是否具有相同的细胞器？（2）如何理解教材中“液泡主要存在于植物细胞中”？液泡是否只存在于植物细胞之中？

5.巩固练习

学生探究、学习的成果需要通过练习加以巩固和检验。设置的巩固练习应具备全面性，既要包括小节基本知识点，也要包括疑难知识点，尽可能涵盖释疑阶段讲解的疑难知识。练习之后，应适当点评学生答案，指出其中存在的错误。如果课堂时间充分，还可以让学生讲解练习、说明解题思路。本次教学设置的课堂练习聚焦细胞器的分布、结构以及功能，涵盖了章节内的主要知识点，关注到学生知识理解的薄弱部分，对学生巩固和理解知识起到实际作用。

四、需要注意的问题

本课应用“学—究—讲—练”教学法教学取得了预期的教学效果。学生课堂上积极探究、大胆提问，在教师点拨下理解了疑难问题、掌握了重点知识。经反思，笔者认为教学中需注意以下问题：第一，重视课前预习。教师应重视课前预习，向学生明确提出课前预习的要求，并注意采取必要措施以了解学生课前预习的实际情况。第二，选择适当的教学内容。给学生安排与其学习能力相适应的学习内容，而不应安排学生预习、自学过难的内容。因为安排过难的学习内容可能导致学生产生过多的课前疑问，不利于课堂小组探究的开展，同时也可能使学生产生消极学习情绪。如果计划应用“学—究—讲—练”教学法教学难度较大的章节，则应适当降低预习、自学要求，或在上述环节给予学生必要的提示和帮助。第三，调动后进生的参与积极性。经课堂观察，不同层次的学生课堂参与程度不同。优秀学生参与程度和积极性较高，而后进生则相反。因此，应注意采取必要措施调动后进生的参与积极性。如优化小组结构，混合搭配小组成员，充分发挥优秀生的带动作用;给予后进生更多的参与机会，多安排他们代表小组发言;采取适当的激励措施，将问题解答次数作为评定平时成绩的指标等。

总之，“学—究—讲—练”教学法对培养学生自主学习能力和小组合作能力均有着显著作用，而且环节清晰、易于操作，符合生物新课标的教育理念，是发展学生核心素养的有效方法，教师在教学中应积极实践，不断总结应用经验，完善教学方法。

[   参   考   文   献   ]

[1]  陈兆亮，康珍，董新春，等.“细胞器——系统内的分工合作”一节中教学难点的突破[J].中学生物学，2018（7）：11-13.

（责任编辑 黄春香）