（沧州职业技术学院，河北 沧州 061001）

1 星巴克的咖啡和中国的茶叶相遇的味道

1.1 中国是茶的国度，是茶的故乡

中国是一个有着悠久历史茶文化的国度，中国是茶的故乡，茶可以说是中华民族的国饮。茶文化开始于神农时代，在唐宋时期盛行，通过不间断的传承，已经4700多年，可谓博大精深。在清朝时期虽然清政府闭关锁国，但是这并不影响茶叶走向世界，中国茶叶也积极参与了世界的发展变化历程，可见茶叶既是中国的，也是世界的。在中国茶叶为世界所熟知之后，很多外国人甚至把它称为“东方神药”。在英国著名学者艾伦.麦克法兰的著作中《绿色黄金：茶叶帝国》中，他就指出只有中国的茶叶能够成功征服了全世界。在中国喝茶已经成为人们休闲娱乐的一种生活习惯，据不完全统计，大约有一半的中国人口在喝茶，甚至在亚洲，茶叶都拥有着庞大的消费群体。

1.2 星巴克在中国的发展

1971年，在西雅图三位咖啡爱好者创办了星巴克。从1987年开始，星巴克在舒尔茨的领导下，由一个员工不足百人的小企业已经逐步发展为现在的世界顶级咖啡公司，全球门店达到近三万家。在1999年星巴克进驻北京，经过20多年的经营，星巴克目前在中国的190多个城市拥有4700多家门店，使中国已经成为星巴克在海外发展最快、门店规模和数量最大的市场主体。

星巴克不断的适应中国市场，对中国历史悠久的茶文化也是十分的尊重，慢慢的将茶文化融入到它的消费体验中。……