徐海祥，王正云，施 帅，王海波

（江苏农牧科技职业学院 江苏 泰州 225300）

2019年1月，国务院印发《国家职业教育改革实施方案》（以下简称“职教20条”）以来，“职教20条”中的“学历证书+若干职业技能等级证书”制度（以下简称“1+X证书制度”）就成为了职业教育领域关注及初探的重要制度[1]。通过试行1+X证书制度，深化人才职业技能培养方案改革，夯实学生职业可持续发展的基础，在获得学历证书的同时，激励学生积极考取多类X证书，拓宽就业创业的技能，解决职业技术教育改革与经济社会发展贴合不够紧密问题，现已成为职业技术教育发展的重要发力点[2-5]。然而，如何让1+X证书制度与食品类专业人才技能培养方案紧密结合，并在学生技能培养方案改革中准确定位、办出特色，培养出复合型高技能人才。这需要食品类专业职业院校本着以生为本、因材施教的原则，并紧密结合经济社会发展做好顶层设计，将1+X证书制度全面融入人才培养方案，统一标准、达成共识、协同推进。

1 1+X证书制度内涵的解读

1.1 1+X证书制度凸显职业教育的类型特征

职业教育作为区别于普通教育的一种类型教育，就应该有能体现其类型教育成效的评价制度。因此，国家职教20条中的1+X证书制度就集中彰显了职业教育作为类型教育的主要特色[6]。专业与职业岗位对接、知识与职业技能融合，是职业教育作为类型教育的重要体现，同时也是职业院校学生岗位职业技能的优势所在。职业院校试行1+X证书……