秦浩,梅树华,朱吉芬,刘兴平

(会泽县钟屏街道农业农村综合服务中心畜牧兽医站，云南 会泽 654200)

会泽县位于云南省乌蒙山主峰地段，总面积5854km2，山区面积5602.3km2，坝区面积251.7km2，境内最高海拔4017.3m，最低海拔695m，地形地貌类型复杂多样，最高点到最低点平均坡度为7.14°，立体气候明显。全县辖25个乡(镇、街道)，辖区内地势相对平坦，形成特有的高山缓坡草场，占曲靖市草原总面积的1/3，位于全市第1位，是云南省草地面积较大的县之一。会泽县拥有天然草原面积32.26万hm2，其中可利用天然草原面积27.09万hm2，丰富的草原资源，促进了会泽县黑山羊产业的高速发展。同时，会泽县委、县政府一直把发展黑山羊产业作为会泽县国民经济增长、农民增收、贫困户脱贫的一个重要产业、优势产业来抓，不断加强扶持力度，黑山羊产业化、生产经营方式取得新的突破，会泽县已经成为云南省草食畜牧业主产县之一，黑山羊存栏、出栏均位居全省前列。

1 黑山羊养殖现状

会泽黑山羊养殖历史已有300多年，东川府续志记中有记载。会泽县黑山羊属于云岭山羊短毛型，是云南省的地方优良山羊品种之一，是在会泽县独特的地质地貌、气候条件下经过长时间的自发性本品种选育而形成的地方品种。主要分布在火红乡、鲁纳乡、迤车镇、驾车乡、矿山镇、田坝乡、乐业镇、待补镇、马路乡、上村乡、雨碌乡、大井镇等区域。其肉色鲜红或暗红色，肉质细嫩鲜美，脂肪含量少，胆固醇含量低。黑山羊养殖已成为会泽县增强经济实力、调整农村产业结构、脱贫增收致富、富民强县的一个重要产业。……