樊燕燕

（鄂尔多斯应用技术学院，内蒙古鄂尔多斯 017000）

书名：特种经济动物饲料学

作者：王忠艳

出版社：科学出版社

出版时间：2015 年8 月

ISBN：9787030452429

定价：59 元

黄芪多糖是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根经提取、浓缩、纯化而成的水溶性杂多糖，淡黄色，粉末细腻，均匀无杂质，黄芪多糖是黄芪发挥作用的主要成分。黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。同时具有抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、抗应激、抗氧化等显著作用。在养殖中，不规范的使用抗生素会导致动物产品抗生素残留等问题，间接对人类健康及食品安全造成威胁。随着我国畜牧业及养殖业的迅速发展，人民群众对于食品安全问题也日益重视，开发无残留、无副作用、无公害的绿色饲料添加剂和免疫增强剂已成为饲料生产企业的重要工作之一。随着我国对于黄芪多糖研究工作的不断深入，黄芪多糖毒副作用小、无残留、促进动物生长发育等优点逐渐凸显，其在饲料生产及加工过程之中的应用越来越广泛。

《特种经济动物饲料学》一书是由科学出版社出版，王忠艳主编的一部养殖经济动物参考用书。《特种经济动物饲料学》一书首先回顾了饲料行业由产生至发展的整个过程，同时对于饲料学的基础知识及饲料分类体系进行了定义，我国饲料分为八大类：粗饲料、青饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和微生物饲料，并对于八大类饲料的……