施文全

（苏州农业职业技术学院 经济管理学院，江苏苏州 215008）

书名：饲料企业核心竞争力构建指南

作者：李安军，刘桂芹，杨赵军

出版社：中国农业科学技术出版社

出版时间：2014 年9 月

ISBN：9787511617910

定价：180.00 元

在农牧行业逐渐兴盛的背景下，现代化畜牧养殖模式的应用推动了诸多养殖企业的发展。而生猪养殖企业作为传统实体企业，要在激烈的市场竞争中站稳脚跟，除了要在对外经营中不断更新策略，还应当积极进行企业内部管理的革新，提升企业自身的综合实力。其中，财务管理作为企业实现可持续发展的重中之重，生猪养殖企业要加强内部管理水平，着重推进财务管理的进步，以此加强内部资源控制，提升运营效率，实现稳定发展。由李安军、刘桂芹和杨赵军编著，中国农业科学技术出版社出版的《饲料企业核心竞争力构建指南》一书，以饲料企业长远发展为目标，研究了提升饲料企业综合实力的方法，为饲料企业以及其他传统实体企业的发展提供了理论借鉴。

《饲料企业核心竞争力构建指南》全书共分为三个篇目。第一篇为数据篇，作者分别对猪、奶牛、肉牛以及禽类的所需原料进行了能量评估，此外作者还运用了一系列公式计算了部分代表性禽畜的生长性能，并对每种禽畜的日需要量进行了计算。第二篇为指导篇，作者收集了40 多种新原料的相关信息，并具体介绍了这部分原料的使用办法。另外该篇还收录了20 多种常用原料的动物实验数据，并据此分析了加工和储存对原料和产品性能的影响，为饲料企业在原料使用方面提供了参考。……