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丁酸梭菌对小鼠健康状况的影响

2021-12-05李玉鹏李海花尚智援张效生

中国饲料 2021年21期
关键词:小鼠血清

李玉鹏,李海花 ,尚智援,张效生

(1.天津市农业科学院畜牧兽医研究所,天津 300381;2.天津农学院动物科学与动物医学学院,天津 300384;3.天津师范大学生命科学学院,天津 300387)

近年来,我国对丁酸梭菌(Clostridium butyricum)的研究步伐正在逐渐加快。研究表明,丁酸梭菌作为重要的益生菌之一,不仅能够产生多种营养物质(丁酸、氨基酸、维生素、纤维素等)和酶类(消化酶、蛋白酶等),供给机体利用,并且具有抗炎和提高免疫力等作用(Li 等,2018;Liao 等,2015;王腾浩,2015)。但有关丁酸梭菌调节小鼠生长性能、血清细胞因子含量及紧密连接蛋白表达的机制仍不十分清楚。因此,本研究通过在小鼠上应用丁酸梭菌,研究其对小鼠生长性能、血清细胞因子含量和肠道健康状况的影响,为进一步揭示丁酸梭菌调节小鼠健康的机制,以及其在畜禽饲粮中的推广应用提供基础数据和理论依据。

1 材料和方法

1.1 试验设计和饲养管理 本研究采用单因子设计,选择32 只体况正常,体重为21.86 g 的昆明(KM)小鼠,按完全随机区组设计分为4 组,每组8 个重复。4 个处理组均饲喂商品饲粮,即对照组、丁酸梭菌组(CB)、产肠毒素大肠杆菌K88 组(ETEC)以及CB+ETEC 组。对照组用0.2 mL 生理盐水灌胃,CB 组用0.2 mL 2×106cfu/ml 的丁酸梭菌灌胃,ETEC 组用0.2 ml 2×108cfu/mL 的产肠毒素大肠杆菌K88 灌胃(该组攻毒前的处理同对照组),CB+ETEC 组攻毒前的处理同CB 组。攻毒24 h 后采集相关样品。正式试验周期为14 d,预饲期3 d,所有小鼠自由采食和饮水,期间观察小鼠健康状况并记录小鼠腹泻率和死亡率。

1.2 试验材料及其处理 试验所用丁酸梭菌为实验室自己培养,原菌液活菌数为1×1010cfu/mL,试验前将其稀释到所需浓度。……

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