李芳琴

（福建卫生职业技术学院，福建 福州 350101）

当今社会工作压力的增大、生活节奏的加快、不良生活方式的出现，使越来越多的年轻人出现衰老症状，如须发早白、脱发、皮肤弹性降低（皱纹）、眼花、耳聋等症状[1]。随着社会进步和经济水平的增长，人的寿命变得越来越长，他们越来越重视自身出现的一系列衰老症状。中医养生“治未病”思想逐渐深入人心，中医食疗抗衰老的作用[2]逐渐被人们所认识并接受，越来越多的人希望在日常生活中通过饮食来改善衰老症状。目前，我国社区医疗卫生服务逐步对接到户，社区居民对自身的健康更加重视，试图通过中医食疗来延缓衰老、延年益寿。但由于对食疗知识的认识模糊，乱用、乱食的现象比较严重，非但不能延缓衰老，还会导致严重后果。因此，进一步了解社区居民的中医食疗抗衰老的认知和需求情况，有利于为社区居民提供更好的中医食疗抗衰老方案，同时为社区对居民的服务提供新的思路。

1 对象与方法

1.1 研究对象

随机选取2020年5月—10月在福州市某社区的367位居民作为研究对象，所有参与居民均同意参加此次调查。

1.2 研究方法

采用随机抽样问卷调查法，问卷内容由行业专家、社区专业人员、院校教师共同参与修改、制定，通过对社区居民做调查问卷和面对面访谈的方式深入了解社区居民的需求情况，完成此项调查工作。问卷包括社区居民（被调查者）基本信息（性别、年龄、文化程度、月收入水……