2021年10月15日，罗马—2021年“世界粮食日”活动于今天揭幕。出席这场全球盛会的嘉宾们纷纷指出，尽管全球依然面临饥饿、气候危机和新冠疫情造成的严峻挑战，但农业粮食体系转型已形成新态势、具备新动能，必将进一步满足各方期待。

联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事屈冬玉出席由粮农组织主办的“世界粮食日”活动并讲话，表示“我们共同撸起袖子，真抓实干，牵头落实峰会后续行动，助力农业粮食体系转型””。他指出，今年的“世界粮食日”，世界正处于关键时刻。尽管新冠疫情造成了重重困难，但“在过去一年中，我们也见证了每个人坚韧不拔的意志和坚持不懈的力量”。他特别向“全世界每一名粮食英雄致以敬意，正是他们克服时艰，排除万难，保障粮食供应”。在新冠疫情暴发前，全球就有数亿民众食不果腹，去年饥饿人口更是增至 8.11亿。但与此同时，世界粮食产量足以满足每个人的需求。他还指出，全球粮食总产量的14%遭受损失，17%被白白浪费。

教皇方济各和意大利总统塞尔焦·马塔雷拉在“世界粮食日”活动致辞中同样强调人类正面临重大挑战。教皇方济各表示，“在获取粮食方面，现实中矛盾重重：一方面是 30多亿人无法获得营养膳食，另一方面是近20亿人因为不健康的饮食习惯和久坐不动的生活方式而导致超重或肥胖。”马塔雷拉总统表示，“世界粮食安全形势急转直下。国际社会必须积极行动，将上个月联合国粮食体系峰会所提出的建议付诸实践，充分利用联合国系统与罗马联合国粮农机构之间的协同效应”。……