任俊光，刘 佳，李 勇，张博宇，白恩宇，傅丞毅，孟 娜

（内蒙古草原乌骨羊生物科技有限公司，内蒙古 呼和浩特 010010）

原产地为云南省怒江州兰坪县的乌骨羊是一种珍稀物种资源，乌骨羊乌质的特征是黑色素在组织和器官中长期沉积形成的。有研究发现，乌骨羊的乌肉性状可能是由一对显性基因控制的，可以稳定遗传且较易扩群。乌质的沉着和被毛颜色没有关联，但是研究发现，乌质的沉着程度随着乌骨羊年龄加大而逐渐加深。其中，乌骨羊的骨骼、肾脏髓质和皮肤内层的乌质特征最为明显。

1 乌骨羊简介

1.1 乌骨羊的体貌特征

乌骨羊毛色通常由三种颜色组成，其中纯黑色占30%、纯白色占35%、黑白杂花占35%，肤色呈淡紫色或淡黑色，眼结膜呈褐色；舌呈亮黑色，犬齿及齿龈都呈乌黑色；耳型较小且下垂；绝大部分无角，少数有角呈半螺旋状向两侧后弯且角型小；颈短无褶皱，髻甲低小，肋狭窄，胸深宽、背平直、腹大而不下垂，体躯相对较短，四肢粗壮有力，尾短小呈圆锥形，前肢关节后皮肤呈紫色[1]；蹄质呈白色、黑色或黄色，头及四肢被毛覆盖较差，被毛粗常用来制作披、垫毡或地毯。

1.2 生物特性

乌骨羊具有适应性强，食性广，耐粗饲的特性，可吃各种杂草、秸秆、树枝叶、秧蔓和牧草等。该品种羊生长发育快，体大膘肥，抗病力强，对潮湿、寒冷及干燥气候均能适应，在寒冷的北方其生长发育不会受到影响[2]。

1.3 繁育性能

乌骨羊年产毛1.2～1.5 kg，多数母羊2年3胎，产羔率在90%以上，羔羊断奶后成活率为95%。……