萨仁花

（内蒙古镶黄旗畜牧工作站，内蒙古 锡林郭勒 013250）

1 犊牛的饲养管理

犊牛是指从出生到6月龄的牛。根据犊牛的哺乳情况又分为初生犊牛、哺乳犊牛和断奶犊牛。

1.1 犊牛的饲养

出生7 d内的犊牛称为初生犊牛。初生犊牛的组织器官尚未充分发育，消化道黏膜容易被细菌侵袭；瘤胃容积小，无淀粉酶（3周内不反刍）；皮肤保护机能差，神经系统反应不灵敏，抵抗力低，对外界环境适应能力弱。这一时期饲养管理的好坏直接关系到犊牛能否存活和正常生长发育，因此犊牛由母体产出后应当立即做好护理工作。

犊牛产出后首先要清除口鼻黏液，避免黏液吸入气管和肺影响正常呼吸。如果犊牛产出时已将黏液吸入呼吸道造成呼吸困难，应当立即采取救治措施。距脐带基部6～8 cm处用手撕方法断脐，然后用7%碘酒浸蘸消毒2 min。

擦干被毛，哺喂初乳前空腹称重，并与母牛分开，放进犊牛栏内。打耳标，做好记录。尽早哺喂初乳。初乳是母牛产犊后5 d内分泌的乳汁，含有较多的天然抗体，能够保护胃肠黏膜，杀死多种细菌，提高犊牛抗病力，排出胎粪。

7日龄～2月龄的犊牛叫哺乳犊牛。传统饲养状态下犊牛的哺乳期为6个月,全期哺乳量为800～1000 kg。现代生产模式下犊牛的哺乳期为2个月，全期哺乳量为 250～300 kg。

牛的开食料要求营养全面，容易消化，适口性好，最好选择专用的犊牛全价混合精料。

犊牛7日龄开始训练其采食精料，1月龄每天采食250～300 g,2月龄每天采食500～700 g。20日龄开始采食多汁饲料，可在混合精料中加入切碎的胡萝卜，2月龄时每天喂1～1.5 kg。……