云南粮食质量安全检验监测体系运行管理的研究
2021-12-03刘付英邵志凌杨蕙铭
粮食加工 2021年6期
刘付英,杨 瑾*,邵志凌,郭 颖,杨蕙铭
(云南省粮油科学研究院,昆明 650033)
粮食安全是世界和平与发展的重要保障,也是构建人类命运共同体的重要基础,关系人类的永续发展和前途命运。党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央把粮食安全作为国家安全的头等大事,提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观。粮食质量安全检验监测体系处在保障食品安全的前沿,担负着粮食质量安全监测与服务的职责,是食品安全体系的重要组成部分[1],是认真贯彻落实国家粮食安全战略和抓好产业链、价值链、供应链“三链协同”,促进优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销“五优联动”,实现粮食提质增效的重要依托,是解决粮食质量安全预警监测、提升粮食质量安全监管水平重要技术支撑。云南地处中国西南边陲,内与贵州、广西、四川、西藏自治区相邻,外与越南、老挝、缅甸接壤,居“三亚”(西亚、南亚、东南亚)和“两洋”(印度洋、太平洋)中心位置[2],也处在国家“一带一路”的中心地带[3],是我国面向南亚、东南亚和印度洋地区开放的大通道和桥头堡。从国家粮食安全的急迫需要和长远需求出发,立足云南在气候、光照、土地、水源、物种等方面优势和积极融入国家“一带一路”的倡议,开展云南粮食质量安全检验监测体系建设和运行管理研究,对多维度保障云南粮食质量安全,助力云南建成面向南亚、东南亚的辐射中心、民族团结进步示范区、生态文明建设排头兵和维护国家安全具有至关重要的意义。……
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