迟 兰 ，刘爱国 ，薛 忠 ，张振玲 ＊

（1.徐州生物工程职业技术学院，江苏 徐州 221006；2.徐州温氏畜牧有限公司，江苏 徐州 221200）

生物安全指的是“由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，以及对其采取的一系列有效预防和控制措施”[1]。20世纪80年代中期，该概念被引入到养殖场的疾病防控中，被定义为“生物体外杀灭病原微生物，降低机体感染病原微生物的机会和切断病原微生物传播途径的一切措施”[2]。我国的规模化养猪场现在基本都已建立自己的生物安全体系，通过一系列措施和方法，阻止外来病原侵入本场，防止疾病在场内的扩散，并遏制疾病从本场传出的以“猪场”为中心的生物安全体系。这种生物安全体系本身并没有错，但是不够完善，主要原因有以下几点：第一，某些病原可以通过空气及气溶胶传播，猪群也并非生活在无菌环境中，因此猪场不可能完全阻止病原进入；第二，有些条件致病性微生物在猪体健康状况下也客观存在。因此亟需在现有的生物安全体系基础上建立一套以“猪不发病”为目标的生物安全策略。

文章作者通过在徐州某规模猪场的防疫措施实践，总结提出了通过控制人员、物品、车辆、水源、猪群流动的“五流”生物安全防控措施，以减少外界病原与猪只的接触，稀释病原浓度，降低病原载量，最大程度地降低规模化养猪场感染疾病的风险。

1 控制人员流动

猪场生产常见人员包括：生产一线员工（饲养员、技术员、场长、水电工、杂工）；……