苗渝婧，谢 洋

（武威职业学院，甘肃 武威 733000）

随着我国农业产业改革进程的推进，我国农产品品类不断丰富、产量规模显著扩大，农产品营销已经成为提升农村经济水平的重要举措。但从当前我国农产品市场来看，除盒马鲜生、超级物种等资金实力雄厚的农产品营销平台依托其全面的物流布点取得显著优势以外，大部分中小型农产品商家不具备贮藏农产品的技术、设备及专业能力，同时将农产品物流外包给第三方物流。但是因在产品质量控制上不到位，导致消费者收到的农产品鲜度不佳，甚至有腐烂变质的现象。除此之外，部分第三方物流缺乏运输农产品的经验与冷链技术，农产品在运输过程中损耗过高、价值明显降低，缩小了上节的利润，削弱消费者对农产品质量与安全的信任程度。基于此，文章从农产品物流特征入手，阐述农产品冷链绿色物流的概念与内涵，分析农产品冷链绿色物流发展的限制性因素，从政策、企业、监督、技术4个层面提出推动农产品冷链绿色物流可持续发展的措施。

1 农产品物流特征

农产品是指未经过深度加工或仅经过简单加工、仅用于消费者食用、对鲜度要求较高的产品。基于农产品的概念及农产品供应链模式的本质，分析农产品物流的特征，具体如下：其一，鲜度要求较高。农产品一般未经加工或经过简单加工，其内部含有的营养物质会在短时间内被氧化而变质。同时，农产品中含有的糖类等也为细菌、真菌的繁殖提供了养分，如果在冷链物流各个环节没有控制其存放环境将会导致其腐烂、发霉。……