吴云贵

（六枝特区农业农村局，贵州 六枝 553400）

1 发展现状

1.1 发展规模

六枝特区认真贯彻落实农村产业革命系列决策部署，全面加强组织领导，多方筹措资金，提升服务质量，推动猕猴桃产业发展初见成效。2012年开始规模化种植红心猕猴桃，至今发展规模达2 000 hm2，主要以东红、红阳和金红等黄肉红心为主，分布在木岗、新窑、月亮河、龙河等9个乡镇，目前初挂果和盛挂果1 067 hm2，平均产量530 kg/0.067 hm2，总产量达1 500 t，产值0.4×108元。带动当地2.2×104人实现增收，是六枝特区重点打造的一个特色产业，已成为六枝特区名副其实的支柱产业、生态产业、经济产业和致富产业。

1.2 发展模式

全区以猕猴桃SPV项目建设为核心，采取“公司+合作社+农户”的模式，通过多种形式的股份合作模式和利益联结机制，推广异地置业、入股分红、资产收益等利益联结方式，合理确定贫困户在产业链、利益链、价值链中的环节和份额。全区参与经营的政府平台公司3家，旗下组建子公司7家，参与的民营企业4家，带动当地农民专业合作社18家。通过土地流转、基地建设、务工收入等带动农民1×104人以上增收。

1.3 技术标准

六枝特区猕猴桃果园参照《六盘水市猕猴桃果园技术标准体系》中的技术标准进行建设。

1.3.1 选址整地

整体规划建园机耕道、生产便道、排灌设施等因素，便于山地农业机械化操作。选择建园地势，主要选择海拔在800～1 350 m，土层比较深厚的沙黄壤土、肥沃疏松、通透性好、水源丰富，排灌方便的区域。在栽培技术中，先进行整地改土，对土壤进行一次深翻，根据地势走向开沟整厢，沟宽60 cm，深50 cm，厢宽4 m。

1.3.2 栽杆搭架

用统一制作的长2.5 m的立柱水泥杆进行立式栽杆，根据苗木定植密度进行栽杆，用水泥杆80根/0.067 hm2，地拉砣10个/0.067 hm2，镀锌钢丝（规格Φ3.8 cm和Φ2.2 cm）150 kg/0.067 hm2。

1.3.3 定植苗木

3月—5月施足生物有机菌肥作为底肥，并配备施用适当的钙镁磷肥，选择1～2年生健壮嫁接苗进行定植，种植株距为3 m，行距为4 m，用红心猕猴桃嫁接苗56株/0.067 hm2。

1.3.4 果园管理

根据红心猕猴桃的生长发育阶段，分阶段进行田间苗木、肥水管理，配套建设水肥一体化设施，包括苗期管理、培养树势、修枝剪枝、培养结果枝、消毒处理、防治病虫、疏花授粉、疏果套袋、采摘贮藏、清园管理等系列重要环节，也是保障猕猴桃产量和品质的重要阶段。

1.4 科技支撑

六枝特区成立猕猴桃产业工作领导小组，组建猕猴桃产业发展工作专班，依托中国科学技术大学和中科院武汉植物研究院等技术优势，签订合作协议，邀请专家深入开展培训指导服务。建成牛场乡（海拔1 700 m）、新窑镇（海拔1 300 m）、中寨乡（海拔700 m）3个高中低不同海拔区域实施红阳、东红、金艳猕猴桃等7个品种4.34 hm2的引种试验基地，目前进入管护期。通过试验示范建设，积极探索适宜六枝境内猕猴桃种植区域、优良品种、科学管护模式，将为六枝特区猕猴桃产业发展提供科学的参考依据。

1.5 设施建设

六枝特区着力加强果园基础设施建设，统筹财政资金2 850×104元、争取金融资金5 000×104元支持猕猴桃基地建设，建成产业路68.3 km、机耕道66 km、水利灌溉田687 hm2、防雹炮台13门。建成管理智能化、信息数据化、产品可追溯的智慧系统3套，正在推进农产品批发市场建设项目，配备猕猴桃分拣车间，配套的2×104t气调保鲜库、冷链物流车及分选设备，将对猕猴桃实行集中分选、统一包装外销。

1.6 机械推广

全面推行猕猴桃基地机械化生产，不断提高基地机械化水平，带动猕猴桃基地提升种植质量，提高生产效益。以木岗猕猴桃基地为核心，购进山地三轮车18台、大型耕地机3台、除草机200台、农用喷雾器160台、农用灌溉设备3台等设备，不断配齐配强猕猴桃基地建设所需农业机械设备。

1.7 品牌创建

加强猕猴桃“弥你红”品牌保护和推广应用，从选址、建园、种植、管理等环节，按照《六盘水市猕猴桃生产技术标准体系》建设，组织12家猕猴桃经营主体入驻国家农产品质量安全可追溯平台，安装智能监控设备、水肥一体化设备等智能系统。严格把控质量关，其中一个合作社获得“贵州最美猕猴桃园”称号，目前认证猕猴桃绿色食品2个、猕猴桃地理保护标志产品1个，申报绿色食品认证5家。

2 存在的主要问题

2.1 标准建设不够

对照推进猕猴桃产业发展九大重点任务二十条要求，区内建成的猕猴桃果园标准化程度低，尤其是合作社和大户建设的果园，在选址建园、整地开厢、种植标准、管护标准、采摘销售等方面的生产标准不统一。

2.2 基础设施欠缺

猕猴桃果园建在坡地居多，田间机耕道、排水沟渠、防风林、基地保鲜库等基础设施不完善，有的道路未进行硬化，有的水源点缺乏，工程性、季节性缺水，田间生产、灌溉较困难，容易受极端天气灾害影响。

2.3 病虫防控有难度

区内种植的东红、红阳品种是从外地引进品种，其适应性及抗病能力较弱，适宜在海拔1 300 m以下区域种植，高于1 300 m以上海拔容易发生溃疡病，同时还有蚧壳虫、食蝇等虫害对猕猴桃造成为害，防控成本高，防治难度大，直接或间接影响产量和品质。

2.4 经营模式较单一

建成的猕猴桃基地主要依托市级平台公司和区级平台公司为主体带动发展，各自为战情况突出，没有形成抱团发展态势，村级合作社实力弱，民营企业因产品品牌不统一，参与积极性不高，线上线下销售有差距。

2.5 技术力量缺乏

全区目前没有从事猕猴桃的专业技术团队，主要依托武汉植物园猕猴桃专家和企业从四川等地外聘技术人员，但由于地域差异，技术复制到本地后出现“水土不服”现象，各基地种植和管护的技术水平都不一致。

3 发展前景

3.1 资源优势

六枝特区位于贵州西部，境内土地肥沃、气候宜人，资源丰富。区内交通四通八达，纵横交错，国道G356和省道S214纵贯南北，通车的贵昆铁路、安六高铁、都香高速和正在修建的六纳睛高速、六安高速将形成境内四通八达的高速路网。六枝特区处于长江流域和珠江流域的分水岭，南有北盘江上游牂牁江，北有乌江上游三岔河，东有黄果树瀑布的源头白水河，水能资源极为丰富。

3.2 区域布局

按照“标准打造、培育典型、串点成线、连线成片，因地制宜、分类推进、分步实施”的思路，以“十四五”规划为契机，围绕“东、北、南”三条猕猴桃产业带，规划东部猕猴桃产业带发展1 333 hm2、北部猕猴桃产业带发展1 333 hm2、南部猕猴桃产业带发展1 333 hm2。到2025年猕猴桃产业基地超过5 333 hm2，猕猴桃产量超过50 kt，综合产值超过10×108元。

3.3 品种培育

组建猕猴桃科研团队，邀请资深专家协助开展猕猴桃资源调查，对野生猕猴桃的适应性和抗性进行普查，加强试验示范基地管护，提出猕猴桃资源保护、科研与利用建议；建立苗圃基地引种驯化，通过科技培育2～3个适应性强、抗病效果好的本地当家品种，提高科技应用和产品转化率，助推区内猕猴桃产业扩面增品。

3.4 标准建设

推动规模化猕猴桃基地建成智能化、信息化、数据化管理平台，建设产品可追溯智慧系统。支持完善机耕道、灌溉设施、保鲜冷库、防护网、防风林等配套设施建设。推行清洁化生产，普及黄蓝板、杀虫灯、生物农药等绿色防控技术。加强“三品一标”认证，开展猕猴桃绿色、有机和地标产品认证达到全覆盖。

3.5 机械化生产

充分发挥六枝特区猕猴桃协会的作用，加强统筹协调，切实履行好协会职责，把全区猕猴桃所有机械进行统筹起来，并积极申请和筹集资金采购所需农机具，以木岗猕猴桃基地为试点，全面推行全区猕猴桃基地实行机械化生产，不断提高基地机械化水平。

3.6 全链条发展

按照猕猴桃产业规划，推进猕猴桃产业向第二产业、第三产业融合发展，引进自动化选果、分级和包装设备，提升猕猴桃产品档次。积极发展猕猴桃果酒、饮料、保健品、含片、化妆品等精深加工，提高猕猴桃产品加工转化率和精深加工比例，形成种植、加工、冷链、销售等全链条发展态势，实现猕猴桃全产业链发展。