司晋华，彭 艳

（1.长治职业技术学院，山西长治 046000；2.山西国际商务职业学院，山西太原 030031）

乡村振兴战略首次出现于党的十九大报告中，这一战略将我国多年来重视的“三农”问题提升至新的高度。乡村振兴战略要求包括产业、生态、农村风貌、农村社会治理和农民生活5大方面。畜牧业是农业的重要组成部分，在农业产业升级发展过程中发挥了重要作用。2017年底，我国畜牧业的总产值已超过3.2万亿元，约占当年农业产业总产值的1/3，与之前相比有了巨大的飞跃和发展。但也要看到，在欧美发达国家，畜牧业的产值占比往往能达到农业总产值的一半以上，因此，我国畜牧业的发展仍然有巨大的成长空间。乡村振兴战略提出后，在产业兴旺的总要求下，畜牧业发展迎来了更大的发展机遇。

1 乡村振兴战略下农村畜牧业产业发展现状

1.1 畜牧产业高速增长，丰富了人民的“菜篮子” 随着我国经济社会的不断发展，我国畜牧业也呈现出了提速发展的特征，传统的畜牧分散养殖模式已逐渐被规模化、精细化的养殖模式所替代，养殖产业逐渐从高速增长向高质量发展转型。我国畜牧产业发展速度的提升，保障了畜牧产品的数量供给，同时也对畜牧产品的种类起到了丰富的作用。当前，我国人民生活水平不断提高，购买力不断提升，畜牧产业的高速发展对人民生活质量的提高起到了重要作用。

1.2 畜牧产品深加工，改善了传统产业模式 以往我国畜牧产业处于传统生产阶段，采用传统的粗放式、低效益生产模式，产业收益不高，附加值较低。……