邓兴贺，田菊仙，张祖根，陆白昆，代 健

（曲靖市麒麟区农业农村局，云南曲靖 655000）

1 品种选择

选择适应性强，植株嫩茎粗细均匀、头部鳞片紧密、色泽浓绿、抗病、抗倒伏的优良品种，目前麒麟区种植的品种主要有2000-3锐力、丰岛2号、翡翠明珠等。

2 壮苗培育

麒麟区一般在8月底或翌年3月初播种育苗，播种前应进行种子处理，去掉表皮蜡质与秕粒，然后用0.04%多菌灵药液浸种24 h，再用25 ℃～30 ℃的温水浸种2 d，每天换水1～2次，当种子充分吸收水后捞起放入容器内盖上湿布，在温度为25 ℃的条件下催芽，10%的种子发芽时即可播种，苗期做好控温、除草、浇水施肥、病虫害防治等管理。

3 栽培地选择

栽培地应选择通透性好，保水保肥性能强、土层深厚、质地疏松并富含有机质的沙壤土，pH值为5.5～7.0最适宜。

4 定 植

芦笋是多年生宿根植物，一次定植建园多年利用，在定植前应结合深耕整地，亩施有机肥2.5 t，复合肥50 kg，耕后耙平，南北向开挖定植沟。行距1.4 m，沟宽40～50 cm ，深30～40 cm。移栽时定植沟离地面10 cm为宜，30～40 cm 定植1株，亩栽1200～1400穴，边起苗边栽植、覆土、浇水等作业一次完成。大壮苗每穴栽1株，弱小苗每穴栽2株，定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便于后期培土采笋。

5 田间管理

5.1 苗期管理

芦笋定植后1个月内要进行查苗补苗，确保苗全；及时中耕除草，并向定植沟覆土；定植后幼龄期，地上部分生长量小，根系还不发达，吸肥能力较弱，耐旱能力差，本着少量多次的原则追肥，立秋后重施1次有机肥，亩施1000 kg，采用开沟施肥方式；……