李彬

（郑州旅游职业学院，河南 郑州 450000）

现代学徒制是由企业和学校共同推进的一项育人模式，是深化产教融合、校企合作，推进职业院校实施工学结合、知行合一的有效途径，有利于有针对性地提高人才培养质量。

一、现代学徒制的提出及背景

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020 年）》提出，今后我国将探索“两种教育制度、两种劳动制度”，即“半工半读的学校教育制度和半工半读的劳动制度”，要在完善现代职业学校教育的同时，尝试建立中国特色的现代学徒制度。

在《现代职业教育体系建设专项规划（2012—2020）》中又提出，“推动各地在有条件的企业探索职业院校和企业联合培养的新型学徒制试点，企业根据用工需求与职业院校实行联合招生（招工）和培养，学校和企业签订培养协议，企業和学生签订用工合同，企业和学校联合制定培养计划、课程方案和实习实训流程，企业为学生配备实习指导教师，提供实习场所和设备”，这对“推进现代学徒制试点”表述得更为具体。

二、高职院校开展现代学徒制实践

（一）旅游与酒店管理专业的现代学徒制实施

旅游与酒店管理专业以往与校外旅游企业的合作，多因工作时间限制，工学交替中“工”与“学”失衡，实岗实训中的“实岗”较少，大多往往为满足企业的人力需求，学习氛围较差，企业也常常将工学交替的学生与其正式员工同等对待安排工作，学生在实践中只能长期从事一个岗位的实践操作，轮岗机会较少，削弱了学生以“学徒”身份学习的积极性。……