孔惠峰 徐会善

1、咸阳市渭河生态管理局2、咸阳市秦都区土肥站

1 调查目的

自从2015年苹果滞销，陕西省各界都在讨论陕西苹果滞销的原因，最后的结论是苹果销售依然风光的是陕北和渭北黄土高原北部。这里是世界上最大连片种植苹果区域和联合国机构认定的世界苹果最佳优生区。而苹果滞销的地方一般不属于苹果最佳优生区。在苹果产业顺风顺水、苹果价格高位运行时，问题不凸显。而当市场风云变幻时，则立即会大浪淘沙，出现销售困难。比如秦都区双照镇、马庄镇及周边的礼泉南部、兴平北部塬上等渭北旱腰带以南地区，海拔都在800米以下（我区塬上海拔500米左右），并非苹果优生区而是猕猴桃优生区，也是中国中晚熟桃的两个优生区（南疆、渭北）之一。但是这些地方依然分布着为数不少的苹果园。这场调查中双照街道办事处的南寺照村的果农成了苹果滞销的典型代表[1]，优生区与非优生区苹果的两极分化，大量的苹果在年后无果商收购，更是为秦都苹果转型升级提供了一个绝佳的机遇期。2019、2020年年我区苹果销售价格低平均1.2元 /kg，大部分苹果都进入了果汁厂，而且销售困难，这表明我区果业结构调整势在必行。

2 秦都区目前果业种植现状

秦都区果业种植和先进果业种植大县比较我区果业种植水平可总结为“小、散、乱、差、放”，“小”就是单家独户经营，果园面积小，密度大果园密闭 ，宁肯打工 ，很少管理果园 ，机械化程度低，矮化栽植树形1个劳力平均可管理5亩苹果园，而国外果树生产先进国家1个劳力可管理50亩苹果园，效率相差10倍。……