李艳冬， 赵 根， 韩明丽， 郑鹏华

(湖州市农业科技发展中心， 浙江 湖州 313000)

0 引言

铁皮石斛(DendrobiumofficinaleKimuraetMigo)是兰科石斛属多年生附生草本植物，具有益胃生津、滋阴清热的功效，是我国传统名贵珍稀中药材，国家重点保护植物，属于《中华人民共和国药典》中被收载的5种石斛属植物之一[1]，是我国最重要的林药资源，主要分布于江南、华南和西南各省。近年来，随着相关研究的深入，石斛产业飞速发展，带动了新型栽培技术的进步。仿野生栽培模式具有传统设施栽培无法比拟的先天优势，种植模式更生态、环保，所产铁皮石斛品质更优，栽培生产投入少[2]，作为铁皮石斛新兴的一种栽培模式逐渐发展起来。其中尤以活树附生原生态栽培模式(简称附树栽培或贴树栽培)最为贴近自然，易于大规模推广种植。活树附生原生态栽培模式是以野外自然生长的树木为载体，利用树木枝叶遮荫，将植株附生(捆绑固定)于树干、树枝、树杈上，仿照铁皮石斛自然生长环境的一种种植方法[3]。

浙江北部(简称浙北)地区在地理位置上是铁皮石斛野生资源分布的北部边缘地带，也是铁皮石斛人工种植的北部临界位置。在气候上与其他分布区域差别较为明显，主要表现在全年平均气温和冬天的平均最低气温较低及雨季分布不均。该地区铁皮石斛野外种植很容易受到低温冻害的影响，导致减产严重，甚至栽培失败。大量研究表明，温度不但是决定铁皮石斛生长状态的关键环境因子，而且还是影响其品质优劣的重要因素，低温能够促进铁皮石斛主要药效成分多糖含量的积累。……