陆苗

摘要：幼儿是祖国的未来，是人类的希望。从古至今，无数英雄豪杰无不是从小就体现出与众不同。即是在突出的英雄人物也好，平凡的人们也好，必须有一个好的身体，否则一切都是空谈。如何才能拥有健康、强健的体魄呢？这就要从幼儿时期开始，养成良好的饮食习惯，合理搭配膳食种类，均衡营养搭配。多方面考虑幼儿的饮食特点，创造温馨和谐的的进餐氛围，逐渐的劝解、举实际的例子，引导孩子一点一滴的慢慢接受到养成自己的习惯。全方位的打造一个良好的就餐环境，使幼儿有良好的用餐情绪，多途径沟通向家长展示幼儿在园的真实情况，确保幼儿良好的食欲。

关键字：幼儿;均衡营养;习惯;就餐环境;食欲

3--7岁正是儿童身体迅速发展的重要时期，身体的营养都需要从饮食中获取。随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，家庭条件不断改善，导致大部分家長对孩子过分溺爱，甚至是孩子要什么就买什么，致使大部分孩子养成了许多坏毛病如独立性差，依赖性强，尤其是幼儿的饮食不规律，挑食、厌食，甚至是零食不断，将小食品当成主食，致使许多孩子营养不良，发育迟缓 ，这也是很多家长和老师最头疼的问题。毕竟孩子正处与懵懂的发展阶段，对新鲜事物接受能力很强，我们要利用这一阶段，培养他们养成良好的饮食习惯，可以使其受益终生。本文从“为幼儿营造宽松、和谐的进餐环境”等方面进行了一些尝试，对幼儿吃饭慢、挑食偏食、边吃边玩等不良饮食习惯的改善采取一系列的有效措施。……