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鸡肉高库存短期内价格走高难

2021-11-29

北方牧业 2021年16期
关键词:企业

继猪肉价格走低后,近期鸡肉价格也一路向下。记者走访了解到,在部分超市,平时不常搞活动的鸡肉品牌,却搞起了促销。不仅是在超市,在叮咚买菜、每日优鲜等线上平台,鸡肉价格也出现下滑,幅度从10%~30%不等。

是什么原因造成鸡肉价格走低呢?又有哪些上市公司受到了影响,又该如何应对?

鸡肉高库存供需失衡

6、7月份以来,鸡肉价格呈现大幅下降趋势。据了解,从今年春节开始,肉鸡产品的价格处于缓慢下降之中。

记者看到,之前九元一斤的鸡胸肉,在北京京客隆超市达到六块多,降幅30%。而在每日优鲜平台上,部分品牌的冷冻鸡块一直在降价。仅华都、圣农的价格还算坚挺,但近期也有部分降价之势。

何原因造成鸡肉价格大跌?

据了解,高库存,是目前很多肉鸡屠宰企业面临的问题。

“去年猪肉价格走高,消费者增加鸡肉消费,养殖户关注到这一情况后,增加鸡的养殖,导致供过于求,进而引发鸡肉价格下降。”中国邮政储蓄银行研究员娄飞鹏对记者表示。

据了解,去年猪肉高价市场,吸引了众多养鸡企业也在短期内集中扩大养殖产能,同时部分肉鸡屠宰企业大量收购养鸡企业的肉鸡,从而导致企业鸡肉库存大大超过了常规存储量,而在市场需求不旺的情况下,供需一度失衡,致使鸡肉价格一路走低。与此同时,鸡肉品牌商在加大收购量,库存积压严重。如今,这一效应还在持续。

南开大学金融学教授李全接受采访时认为,此次鸡肉价格下跌,与之前的猪肉价格下跌的基础逻辑是接近的。……

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