曹贵忠

doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.066

摘要：本试验旨在探讨原柴达木山羊种公羊日粮蛋白营养水平的需要量。试验选用40只原柴达木山羊种公羊，随机分成4个组，每组10个重复，每个重复1只羊。4组日粮的蛋白水平分别为7.52%、8.63%、9.57%、10.55%，试验周期为120d。结果表明：随着日粮蛋白水平的提高，种公羊的平均日增重先升高后降低，试验3组的种公羊平均日增重最高，且显著高于试验2组和试验1组（P<0.05），试验2组和试验4组种公羊的平均日增重显著高于试验1组（P<0.05），试验2组种公羊的平均日增重显著高于试验1组（P<0.05），试验3组和试验4组种公羊平均日增重差异不显著。日粮蛋白水平未对种公羊的平均日干物质采食量产生显著影响。以上结果表明，种公羊日粮蛋白水平应控制在9.57%～10.55%较为适宜。

关键词：蛋白水平;种公羊;生长性能

随着我国养羊业的发展，各地區也注重种羊的培育。目前，青海湟源县地区的牛羊品种多达10余种，近些年保障了青海湟源县畜牧业的发展，优良的种羊可以保障当地区畜牧业的生产，也可以保障农牧民的养殖经济效益。因此，如何提高种畜的质量是关键，种畜的质量关系到牧民的养殖生产效益。本研究以青海湟源县的原柴达木种公羊为研究对象，研究日粮蛋白水平对其生长性能的影响，为青海湟源县种羊的高效养殖提供一定的理论数据参考，也为当地牧民的养殖提供保障。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验所用的种公羊由湟源茂源养殖有限公司提供，试验选用体重相近、健康、体况相近的种公羊40只，随机分成4个组，每组10个重复，每个重复1只羊。4组日粮的蛋白水平分别为7.52%、8.63%、9.57%、10.55%，试验周期为120d。日粮的原料成分和含量如表1。

1.2 饲养管理

试验开始前，对试验种公羊集中驱虫，每日自由饮水，饲喂2次/d，试验种公羊单栏饲养。

1.3 测定指标

试验开始和结束当天试验种公羊禁止饲喂，空腹12h后，称量体质量，并准确记录试验期间各组种公羊的采食量，用以上数据计算种公羊的相关生长性能指标。

1.4 数据处理

试验数据经Excel 2015进行整理统计后，再采用SPSS 22.0进行单因素的方差分析，并用LSD法对组间数据进行多重比较，P<0.05作为显著性判断标准，结果用平均数表示。

2 结果

不同日粮蛋白水平对种公羊生长性能的影响见表2，由表2里数据可见，随着日粮蛋白水平的提高，种公羊的平均日增重先升高后降低，试验3组的种公羊平均日增重最高，且显著高于试验2组和试验1组（P<0.05），试验2组和试验4组种公羊的平均日增重显著高于试验1组（P<0.05），试验2组种公羊的平均日增重显著高于试验1组（P<0.05），试验3组和试验4组种公羊平均日增重差异不显著。日粮蛋白水平未对种公羊的平均日干物质采食量产生显著影响。以上结果表明，种公羊日粮蛋白水平控制在9.57%～10.55%较为适宜。

3 讨论

本试验研究结果表明，种公羊日粮的蛋白水平控制在9.57%～10.55%对种公羊的平均日增重效果较好。任婉丽等^[1]研究表明，绒山羊种公羊的平均日增重会随着日粮蛋白含量的提高而显著提高，且在相同的蛋白质含量的情况下，绒山羊配种期平均日增重会显著高于非配种期。赵智华等^[2]也研究发现，重庆黑山羊的平均日增重随日粮蛋白含量的提高有增加的趋势，且高蛋白含量组黑山羊的平均日增重显著高于低蛋白含量组。本试验研究结果与上述研究结果相同，说明较高蛋白水平可以显著改善种山羊的平均日增重，但并非蛋白含量越高越好，太高含量的蛋白反而会抑制种山羊的生长。在养殖生产中，应根据种公羊不同的生理阶段配制不同蛋白水平的日粮，在配种期可以适当提高日粮蛋白水平，保证种公羊机体所需的营养物质。

4 结论

本试验研究显示，适宜的蛋白水平可以显著改善原柴达木种公羊的平均日增重，但对平均日干物质采食量无影响，且日粮蛋白水平控制在9.57%～10.55%较为适宜。

参考文献：

[1] 任婉丽，贾志海，朱晓萍，等.不同蛋白质水平对辽宁绒山羊种公羊生产性能和精液品质的影响[J].中国草食动物科学，2012（S1）：313-316.

[2] 赵智华，左福元，周勤飞.饲粮蛋白质水平对重庆黑山羊消化代谢的影响[J].中国畜牧杂志，2009，45（3）：23-27.