吴坚 顾培元

doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.054

摘要：我国具有数千年的养殖历史，且现代各类养殖技术的兴起为现代化养殖方式提供了发展道路，就生猪养殖而言，随着生猪市场需求量的扩大以及养殖利润的可观性，越来越多的养殖户开始投入到生猪养殖行业当中，所以我国生猪养殖受到养殖规模扩大以及养殖技术投入等多方面的影响，已经进入了全新的发展阶段，在未来生猪养殖发展过程当中，加快生产方式的转变，推行更为健康、高效的养殖方式就成为了主流发展趋势。所以，建立生猪标准化养殖体系，加快对于生猪养殖技术的创新，引导养殖户发展适度规模的标准化健康养殖，对于提升生猪产业的生产水平和经济效益具有重要的影响意义。

关键词：现代养殖;生猪养殖;技术创新和应用

我国科学技术中所取得的成果对于生猪养殖具有重大的参考意义，且随着人们消费观念以及对于食品安全问题的转变和关注，生猪市场也为生猪养殖提供了发展的机遇和挑战，所以，为了实现科学系统的养殖管理，推进生猪养殖经济持续性增长，有必要对养殖技术进行创新并推广应用，现代生猪养殖技术的创新，也必定能够为我国生猪养殖业提供全新的发展方向。

1 现代养猪技术的创新现状

自改革开放以来，规模化和集约化生猪养殖方式在我国已经发展数十年，这也是我国未来生猪养殖过程中的长久发展趋势，与传统养殖方式相比较，规模化养殖方式在一定程度上提升了养殖效率，但是在未来生猪养殖过程中，其已经无法继续提升生猪的生产效率。此外，对于生猪养殖而言，提升生产效率的关键举措就是确保养殖环境、母猪产仔量、仔猪成活率以及做好疫病防控等，但是就现代养殖而言，养殖环境问题突出、母猪产活仔率较低、仔猪以及肉猪疫病防控难度较大等现象较为普遍，与其他发达国家相比较，中国每头母猪每年中最多只能贡献16头断奶仔猪，但是对于国外发达国家而言，每头母猪年断奶仔猪年产量能够达到22头，甚至在丹麦、荷兰等畜牧业强国这一数量会更高，在生猪养殖过程中出现这一差异的主要原因就是我国对于生猪行业养殖技术创新的力度不足，而在国外经济发达国家却早已经实现了养殖业与高新技术紧密结合的先进养殖方式，在生猪养殖当中应用互联网技术、自动化控制技术以及无线传输技术等，并在养殖中应用动物福利、低碳经济以及绿色养殖等概念，不仅提升了养殖效果，而且还强化了养殖业的技术含量，所以，在当今时代背景之下，以科技为指导的生猪养殖能够极大地提升生猪生产力水平，从而为市场提供充足的肉类补给^[1]。

2 现代养猪技术的创新技术分析

2.1 “英森泰科”智能化妊娠母猪群养管理系统

在目前我国母猪养殖过程当中，其大多都采取集约化的养殖方式，并在养殖过程中使用了限位栏，此种举措旨在确保母猪的进食情况，并方便日后的生产工作，但是这种养殖方式同样也存在弊端，如有限的活动空间限制了母猪的运动量，同时狭小、潮湿的养殖场以及人为活动因素也导致了母猪产生了各种应激行为，这严重地影响到了母猪正常的生理活动，所以也会对母猪的受胎率造成威胁，产生死胎或者流产等现象，在母猪养殖过程中即使是单体饲喂，大多数养殖户也无法精准地依据母猪体况精准地确定投喂量，在这种情况可能引发的后果有母猪产奶量少、仔猪存活率低以及发情期间隔长等。

“英森泰科”智能化管理体系最早出现在荷兰，经过数十年的发展，随着优势的体现，该系统目前被广泛地应用于全球多个发达国家，并取得了良好的反馈效果。“英森泰科”智能管理体系将自动化控制技术应用到生猪养殖过程中，并打破了原有养殖模式对于母猪空间的限制，使母猪回归到社会群体当中，同时在该技术中又融入了智能化技术，使得能够对投喂进行精细化管理。

通过“英森泰科”"智能管理系统能够承载更多的母猪，且母猪可以在整个平台当中自由地活动，这不仅能够避免由于活动空间不足引发的心肺功能疾病以及泌尿生殖类疾病，而且还能突出动物福利，使得母猪在广阔的活动空间当中提升健康水平。

2.2“索尔特”数字化肥猪管理系统

“索尔特”将数字化技术引入肥猪养殖管理当中，通过该系统能够精准地为养殖户提供生猪的生长数据，并依据这些数据为养猪户提供市场营销策略。在“索尔特”管理系统当中可以依据肥猪的体重为其规划进食区域，针对不同体重为肥猪投喂不同营养物质含量的饲料，基于“索尔特”管理系统，能够最大程度上地利用饲料，避免饲料浪费，而且还能够最大化地提升肥猪的生长速度，缩短养殖周期^[2]。

2.3 “艾克”无针注射系统

此系统依据数字化技术产生，目前在我国养殖场当中进行注射时大多使用针头进行注射，这种注射方式无论是对于养殖户还是生猪均具有一定的影响：对于养殖户而言，每次进行注射都需要计算药剂剂量、针头更换或者消毒等工作，若养殖场养殖数量较大，则仅仅接种工作就会耗费大量的时间，且对于接种猪群而言，使用针头进行注射还会导致应激反应、交叉感染等现象，但是通过“艾克”无针注射系统就能够完美解决传统注射中存在的问题，此系统是借助高压射流穿过皮层将药物推进注射部位当中，每次注射药物时间非常迅速，依据药物剂量不同，其注射时间通常在0.03～3s之间，且很少出现交叉感染、免疫失败以及应激反应等，所以，将“艾克”数字化充电式无针注射系统应用到生猪养殖过程中将彻底颠覆传统的注射方式，提升猪群的整体健康水平，并提高生猪生产力。

2.4 “化尸宝”系统

我国生猪养殖数量较大，生猪疫病种类较多，且某些烈性疾病死亡率甚至能够达到90%以上，所以我国每年会存在1亿头左右的非正常死亡猪，针对这些病死猪若处理方式不當，则极其容易造成疫病的进一步传播，目前我国针对这些病死猪常见的方式是土埋，通过此种处理方式，病死猪体内的细菌或者病毒会污染土地以及地下水，且会对周边的养殖提供造成威胁。在这种情况下就可以引进“化尸宝”系统，该系统的最大优势在于采用低碳环保的生物工程降解技术，其在处理生猪尸体时所消耗的能源为死猪本身以及存有量较大的稻草、秸秆等材料，该系统在运行过程中由于应用生物降解技术，所以不会污染空气、水源，也不会产生噪声污染等，经过处理后能够产生营养物质极其丰富的复合肥，这种肥料成分和性能较为稳定，且经过生物降解本身不含有任何病原体，所以可以直接应用于农业生产当中，因此，该系统不仅能够有效防控病死猪对环境和其他健康生猪的威胁，而且还能够间接促进种植业的发展。

3 结语

综上所述，将各类科学技术成果应用于养猪行业当中，能够极大地提升养殖效率，并解放生产力，但是我国目前对于这些新兴技术成果的运用还处于初级阶段，因此在未来的养殖过程中要加大养殖技术创新，实现生猪养殖健康、高效化发展。

参考文献：

[1] 韩雪峰.现代养猪技术的创新与应用[J].兽医导刊，2019（21）：58.

[2] 郑先格，刘丽娜.现代养猪技术的创新与应用[J].畜禽业，2019（6）：21.