王晓芸

（靖远县乌兰镇农业服务中心，甘肃 靖远 730600）

结球甘蓝是十字花科、芸薹属植物，为甘蓝（Brassica oleraceaL.）的变种，又名包心菜、洋白菜、圆白菜，耐寒性强，喜冷凉气候，又有一定的耐热性，在我国南北各地广泛栽培，深受人们喜爱。笔者根据多年的生产示范经验，总结出结球甘蓝地膜栽培技术，以供广大农民朋友参考。

1 地膜栽培优势

1.1 地膜栽培及覆膜时期

靖远县位于黄河上游，甘肃省中东部，属温带干旱、半干旱气候，年均降水量240 mm，蒸发量1 634 mm，春季寒冷，秋季凉爽。覆盖地膜的优势是：提高地温，促进蔬菜生长，减少水分蒸发，节约用水，防止土壤板结，促进蔬菜长势旺盛。

结球甘蓝可采用早春和晚秋两茬覆膜栽培，早春地膜栽培可有效提高地温，促进缓苗，增强长势，提早成熟；晚秋地膜栽培，可延迟生长期，保证甘蓝产量。

1.2 地膜栽培效益分析

结球甘蓝采用地膜栽培，虽然增加了种植成本和覆膜费用，但明显提高了地温，减少了灌水量，而且土壤疏松，创造了有利于结球甘蓝生长的环境，移栽后缓苗快、出苗齐，植株生长旺盛，结球品质好、产量高。

高原夏菜的结球甘蓝地膜栽培，在肥料、农药等投入相同的条件下，地膜成本和覆膜用工可与露地栽培中的灌溉和人工除草费用相抵消。而覆膜栽培比露地栽培增产20%～25%，按正常年份产量和价格计算，每667 m2可增产600～750 kg，价格按1.2元/kg计，每667 m2可增加纯收入720～900元。

2 高产栽培技术

2.1 品种选择

居民和菜农是最好的评判者，消费者喜爱的产品才有市场。……