阮惠明

（宁德市农业科学研究所，福建 福安 355003）

板栗南瓜是小果型早熟南瓜新品种，果实扁圆形，单果质量1～2 kg，果皮浓绿色，有细白条纹，肉质致密，呈橙黄色，口感甜面，味如板栗，深受市场和消费者的喜爱。板栗南瓜营养丰富，富含淀粉、碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质（硒、锌、钙等），对降血糖、明目、平喘有一定的疗效[1]。目前宁德市板栗南瓜种植处在发展初期，存在盲目引种、管理措施粗放等问题，造成南瓜产量、品质参差不齐，为了促进板栗南瓜产业绿色高质量发展，宁德市农业科学研究所开展了板栗南瓜新品种筛选试验，集成基质育苗、绿色防控、有机肥替代化肥等技术，并在霞浦、寿宁等地进行示范推广，成功筛选出多个适合当地种植的板栗南瓜新品种，经测产新品种667 m2产量在2 000～2 500 kg，667 m2产值0.8万～1.0万元，效益0.5万～0.7万元，与其他瓜类蔬菜相比，每667 m2增收0.2万元。现将总结的板栗南瓜优质高效栽培技术简介如下。

1 品种选择

板栗南瓜“胜栗二号”来源于厦门农业科技有限公司，该品种表现为早熟，长势中等，主蔓5～6节发生第1雌花，主、侧蔓均能坐果。果实扁圆形，单果质量1.0～1.5 kg，嫩瓜深绿色，带细白条纹，老瓜深黑色，果肉橙黄色，质粉味甜，口感颇佳[2]。

板栗南瓜“味平”来源于上海惠和种业有限公司，品种表现早熟，长势旺盛，坐果率高。果实扁圆形，单果质量1.5～1.8 kg，成熟瓜为深绿色，表皮有浅绿色斑纹，果肉厚，色泽更加浓黄，肉质强粉质而风味甘甜，食味佳。

板栗南瓜“中栗6号”来源于中蔬种业科技（北京）有限公司，表现为早熟，生长势较强，主侧蔓均可结瓜。……