闫思旭

（延边大学，吉林 延边 133002）

月亮湖水库渔业资源丰富，其“月亮湖鱼”拥有品牌效应，是一种难得的绿色食品。月亮湖野生鱼以其鲜嫩的肉质，独特的风味赢得了消费者的信任，月亮湖水库野生鱼类已被国家认定为有机水产品、绿色食品和无公害食品。由于水源是无工业污染的嫩江水，鱼类是天然养殖，因此，鱼的味道鲜美爽口，北方特色浓郁，堪称野生淡水鱼类的极品。

月亮湖水库内盛产鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲂鱼、黑鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、鲢鱼、河虾、白鱼、银鱼、嘎牙鱼等优质淡水鱼9 科36 种，年产几百万斤鲜鱼。北京的五洲恒通有限公司已经为月亮湖鱼的品质进行了有机产品认证，每年月亮湖水库管理局都要向库内投放一定数量的春、秋片苗种，人工放养的鱼类经过3—5 年的自然生长，可捕捞出重10—30 多斤的野生成鱼。

月亮湖所生产的商品鱼肉质好、口感佳，深受全国人民的喜欢。在各类海鲜批发市场上一年四季都有其生产的鱼提供，随着渔业经济的快速发展，月亮湖在东三省地区的大城市都成立了水产品营销窗口，实行现代化的连锁销售方法，将月亮湖野生鱼的品牌打响。

一、月亮湖水库渔业养殖现状分析

（一）养殖生态环境分析

想要打造良好的生态环境首先要从水质环境入手，水是渔业养殖中各类鱼虾生活的重要环境，不同品种的鱼类对水质的要求不同，所以，水域环境的质量对养殖动物有至关重要的影响。对月亮湖水库渔业采取抽样检测的方式，采用盲数理论对月亮湖水库渔业的水质进行了分析，通过分析得出月亮湖水库的渔业水质标准属于第四类。……